Куриный рулет с яблоками и орехами. Рецепт с фото
Куриный рулет, фаршированный твердым сыром, перепелиными яйцами и яблоками, – это вкусное мясное блюдо, которое отлично подойдет для питания детей и тех людей, которым показана диета по обработке пищи, так как рулет не будет зажариваться. Использована будет только варка и запекание в духовке.
Чтобы приготовить такой рулет из куриного филе, вам необходимо будет выделить один час своего времени.
Куриный рулет - ингредиенты
куриное филе – 3 половинки,
твердый сыр – 100-130 грамм,
перепелиные яйца – 2 шт.,
яблоко свежее (сладкое) – 4-5 ломтиков,
грецкие орехи (очищенные) – 5-6 шт.,
свежий укроп – 4-5 маленьких веточек,
соль мелкая, различные пряности – по вкусу,
салат (листья) – 7-8 для украшения.
Куриный рулет - рецепт приготовления
Куриное филе нужно хорошо помыть, а потом посолить со всех сторон.
Теперь филе необходимо немного отбить молоточком и притрусить любыми специями.
Твердый сыр нарежьте толстыми полосками.
Постелите на стол пищевую пленку и выложите куриное филе, чтобы получился прямоугольник. Сверху выкладывайте вдоль полосочки сыра.
Перепелиные яйца нужно отварить заранее. Когда они остынут, очищайте их и разрежьте напополам. Выкладывайте на кусочки сыра.
Яблоко помойте и порежьте ломтиками. Выкладывайте ломтики рядом с сыром.
Теперь аккуратно заверните рулет и завяжите его с каждой стороны. В кастрюлю наливайте воду и включайте огонь. Когда вода закипит, посолите ее и выложите рулет. Он должен вариться около двадцати минут.
Грецкие орешки обжарьте на сковороде и очистите от шелухи. Мелко порубите.
А твердый сыр натрите на крупном делении терки.
Когда рулет будет готов, достаньте его из кастрюли и снимите пленку. Выложите в смазанную растительным маслом форму.
Посыпайте рулет твердым сыром, а затем грецкими орехами. Ставьте форму в духовку и запекайте пятнадцать минут.
На тарелку выложите вымытые свежие листья салата, а сверху уложите готовый рулет из духовки.
Свежий укроп помойте и порубите мелко.
Посыпайте рулет зеленью и его сразу же, пока он теплый, можно кушать.
Подайте к таким рулетикам легкий салат из сельдерея.
специально для сайта supy-salaty.ru
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 05.12.2012
- Просмотров: 10 227
-
-
sveta64 (03.02.2013 | 20:09)очень хороший рецепт,обязательно сделаю.спасибо!
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...