Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Рулет из картофельного пюре с сырно-грибной начинкой. Рецепт с фото

Рулет из картофельного пюре с сырно-грибной начинкой. Рецепт с фото



Продукты, которые понадобятся для приготовления рулета из картофельного пюре с сырно-грибной начинкой:

500г картофеля;
100-150 мл молока;
1 яйцо;
2 ст.ложки сливочного масла;
400г грибочков;
растительное масло для жарки;
1 крупная морковь;
50-70г майонеза;
100г тертого сыра.

Для начала приготовим картофельное пюре. Отвариваем очищенный картофель до готовности. Во время варки хорошо солим картофель. Сливаем воду, добавляем кипяченное молоко, яйцо, сливочное масло и толчем. Пюре должно получиться крутое.

 

Рулет из картофельного пюре

 

На сковородке поджариваем начинку для рулета. Грибы для рулета можно взять любые. В данном рецепте используются подберезовики и подосиновики. Очень вкусно получается с шампиньонами и опятами. Грибы необходимо поджарить до золотистой корочки, потом добавляем лук и морковь. Ждем, когда овощи тоже зарумянятся.

 

Рулет из картофельного пюре


Рулет из картофельного пюре
 

Дно формы выстилаем фольгой с запасом по бокам, чтобы можно было завернуть.
На фольгу укладываем первым слоем картофель и разравниваем.

 

Рулет из картофельного пюре


Затем картофель смазываем майонезом и кладем на него грибную поджарку с овощами. Поджарку аккуратно разравниваем тонким слоем.

 

Рулет из картофельного пюре


Грибы сверху посыпаем сыром, натертым на терке.

 

Рулет из картофельного пюре

 

Формируем рулет. Для этого, помогая фольгой, сворачиваем к середине сначала одну половинку, потом другую.

 

Рулет из картофельного пюре


Свернутый рулет ставим на 15-17 минут в духовой шкаф и запекаем при средней температуре.

 

Рулет из картофельного пюре

 

Готовый рулет можно подавать как отдельное блюдо или с мясом.

 

Рулет из картофельного пюре

Рулет из картофельного пюре

Рулет из картофельного пюре
 


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: supy-salaty.ru
  • 04.08.2011
  •   Просмотров: 9 810
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
sveta64 (03.02.2013 | 20:12)
  • Нравится
  • 0
спасибо за рецепт
Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"