Вторые блюда из курицы

Курица – частый гость на нашем столе, благодаря ее уникальной способности впитывать в себя все соки и ароматы других продуктов, с которыми она готовилась, получаясь абсолютно разной, будь то куриный суп или котлеты по-киевски. Поэтому рецепты вторых блюд из курицы пользуются такой популярностью, позволяя каждый раз получить новый вкус.

Самое простое блюдо в приготовлении – это курица в мешке. Для нее понадобится рукав для запекания, в который выкладывается целая тушка, натертая любыми специями и солью по вкусу, после чего пакет завязывается по краям и отправляется в холодную духовку.

Время приготовления – час при 180 градусах. При желании можно совместить в одном пакете и курицу, и гарнир к ней, разложив вокруг нее очищенный картофель. Подобные вторые блюда из курицы фото которых выглядит очень аппетитно, позволяют сытно накормить всю семью, не прилагая к этому больших усилий. Пожалуй, единственным недостатком подобной курицы можно назвать отсутствие румяной корочки, зато мясо просто тает во рту, настолько получается нежным и сочным.

Если хочется приготовить вторые блюда из филе курицы, которые можно прекрасно использовать в качестве закуски к пиву, нужно отбить пластину филе и посыпать ее карри. Затем отбивная смачивается в кляре из яиц с мукой, обваливается в сухарях и жарится по принципу обычной котлеты на горячей сковородке с двух сторон.

Куриное филе жарится очень быстро, подавать его можно с любым гарниром или отдельно, на листах салата. Многообразные вторые блюда из курицы позволяют за максимально короткое время приготовить что-нибудь вкусненькое.