Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс




Предлагаем рецепт заготовки на зиму очень вкусного маринованного сладкого перца.

 

Нам понадобится: 3 кг. сладкого перца, 0,5 л. воды, 200 гр. растительного масла, 4 ст. ложки меда, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 100 мл. 9% уксуса, лавровый лист, душистый перец, 5 шт. гвоздики.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Отбираем зрелые плоды с мясистыми стенками. Моем в проточной воде. Разрезаем  сладкий перец на половинки или четвертинки. Освобождаем его от семени и плодоножек.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Подготовим кастрюлю с толстым дном.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

До верху заполним перцем емкость.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Возьмем воду, соль, сахар и мед.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Заливаем воду в кастрюлю.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Добавляем соль, сахар, масло по рецепту.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Сверху накладываем мед.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Ставим кастрюлю на медленный огонь и переодически помешиваем.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Доводим до кипения. Увариваем перец не более 6-8 минут. В конце добавляем уксус и еще минутку кипятим.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Подготовим стерильные банки.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Снимаем с огня заготовку.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

В подготовленные гарячие банки раскладываем заготовку из сладкого перца.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Герметически укупориваем банки и охлаждаем их.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Приятного аппетита!!

 

специально для сайта https://supy-salaty.ru/ 



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 13.12.2012
  •   Просмотров: 11 455
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
marina (11.03.2013 | 19:47)
  • Нравится
  • 0
мы закрываем компот яблоки антоновка с болгарским перцем тоже очень вкусно
Зина (16.03.2013 | 21:24)
  • Нравится
  • 0
В моей семе очень любят перец. Спасибо за рецепт. Приготовлю с нового урожая.
Татьяна (19.03.2013 | 16:57)
  • Нравится
  • 0
Спасибо. Возьму на вооружение.
Оставить комментарий:
Интересно
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • irish37
    Написал(а): irish37
  • irish37
    Написал(а): irish37
  • Nadezhdaly
    Написал(а): Nadezhdaly
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"