Пицца с колбасой. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусная пицца с колбасой – это скорее классическое блюдо, чем необычное. Но такой пицце изюминку добавляет сладкий перец, который дает не только необычный аромат, но и вкус у него становится замечательный.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое:

1. вода чистая – 50 мл,
2. молоко (жирность на ваше усмотрение) – 250 мл,
3. дрожжи сухие (быстрорастворимые) – ½ ст. ложки,
4. яйцо куриное (холодное)– 1 шт.,
5. майонез (любой на ваше усмотрение) – 30  мл,
6. подсолнечное масло (можно взять любое полезное) – 2 ст. ложки,
7. пшеничная мука (не забудьте просеять) – по консистенции,
8. поваренная соль – щепотка,
9. белый сахар – 2 ч. ложки.

Начинка:

1. кетчуп (или аджика) – смазать корж,
2. колбаса вареная – 200 грамм,
3. сладкий перец (любого цвета) – 1 шт.,
4. помидоры свежие – 1 шт.,
5. твердый сыр (любой) – 100 грамм,
6. майонез – 30 грамм.

Пицца с колбасой - рецепт приготовления: 

Дрожжевое тесто для пиццы готовится, точно же так как и дл ялюбой другой домашней выпечки. Засыпайте дрожжи сухие в любую удобную емкость.

Далее подогрейте немного воды и    залейте нею дрожжи. Опара должна стоять в теплом месте хотя бы десять минут.

Далее подогрейте молоко и тоже заливайте в опару.

Вбивайте в тесто одно яйцо.

Добавляйте майонез, растительное масло. Засыпайте белый сахар, поваренную соль. Хорошо перемешайте.

Теперь нужно постепенно засыпать пшеничную муку и аккуратно замешивать тесто, чтобы консистенция у него мыла мягкая.

Тесто пусть  будет в миске, лучше в теплом месте, хотя бы полчаса.

Раскатывайте скалкой тесто, чтобы оно по диаметру было таким как форма для выпекания.

Выкладывайте тесто в форму и смажьте ее кетчупом (или  домашней аджикой).

Колбасу вареную режьте ломтиками.

Выложите ломтики колбасы по всей площади теста.

Сладкий  перец очищайте и мойте, а далее порежьте ломтиками.

Выкладывайте ломтики сладкого перца на колбасу.

Помидоры помойте и порежьте тонко  полукольцами.

Выкладывайте сверху помидоры на пиццу.

И засыпайте всю пиццу тертым сыром. Ставьте форму в духовой шкаф и запекайте вкусное блюдо до готовности.

Пусть наша пицца с колбасой  немного остынет, затем порежьте ее на кусочки и подавайте к столу.