Маффины с сыром
Маффины с сыром – это та несладкая выпечка, которая будет всегда уместна: к домашнему завтраку, фуршетному столу, в будни и в праздники.
Маффины с сыром рецепт.
Ингредиенты:
- сметана, мука – по 1 стакану
- яйца – 2 шт.
- масло сливочное – 122 г
- сулугуни – 225 г
- сахар – одна столовая ложка
- зеленые оливки – 1 баночка
- зелень
- соль
- орегано
- разрыхлитель для теста
![маффины с сыром](/uploads/posts/2012-08/1345408872_297_0162ron_4483_6gi.jpg)
Приготовление:
1. Яйца смешайте с солью, сахаром.
2. Добавьте сметану, размешайте.
3. Масло растопите, слегка припустите в нем зелень.
4. Сулугуни нарежьте кубиками.
5. Зеленые оливки измельчите.
6. Сыр, оливки, сметану и яйца соедините, размешайте, добавьте специй.
7. Всыпьте муку, разрыхлитель для теста, перемешайте.
8. Формочки смажьте, заполните тестом, сверху выложите половинки оливок, выпеките в духовке.
Маффины с ветчиной и сыром.
Ингредиенты:
- твердый сыр, ветчина – по 120 г
- молоко – 155 мл
- маргарин либо сливочное масло – 120 г
- яйца – 3 шт.
- мука – 255 г
- разрыхлитель – 2 чайные ложки
- перец, соль
Приготовление:
1. Ветчину, сыр нарежьте небольшими кубиками.
2. Яйца взбейте с перцем и солью, добавьте молоко, перемешайте.
3. Добавьте размягченное масло, муку, разрыхлитель, замесите крутое тесто.
4. Тесто выложите в маленькие формочки на две трети, поставьте в духовку.
Картофельные маффины с начинкой из сыра.
Ингредиенты:
- соль, сахар – по чайной ложке
- картошка – 320 г
- мука – 175 г
- яйца – 2 шт.
- разрыхлитель – 1,5 чайной ложки
- зелень
- зубчик чеснока – 2 шт.
- сыр – 50 г
- колбаса – 125 г
Приготовление:
1. Картошку натрите, хорошенько отожмите.
2. Взбейте яйца.
3. Сахар смешайте с мукой, пекарским порошком, солью, добавьте взбитые яйца, перемешайте.
4. Колбасу нарежьте мелкими кусочками.
5. Добавьте картошку, колбасу, зелень, измельченный чеснок, перемешайте, разложите по формочкам, выпеките.
Можно также испечь маффины с сыром и тимьяном – такая выпечка придется по вкусу ценителям особых кулинарных изысков. Если же вам больше нравятся сладкие маффины, то испеките маффины с вишней, шоколадные маффины, творожные маффины и т.д.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 20.08.2012
- Просмотров: 11 099
-
-
Татьяна (12.03.2013 | 09:51)Спасибо, хороший рецепт. Очень люблю мафины, удобно проста и вкусно.
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...