Салата «Овощной». Рецепт с пошаговыми фото
В летние жаркие дни хочется перекусить днем чем-то легким, но в то же время питательным и полезным для здоровья. Подойдет салат «Овощной», в состав которого входят – листовой салат, укроп, петрушка, помидоры, огурцы, редиска, лук. соль.
Салата «Овощной» рецепт
![Салата «Овощной»](/uploads/posts/2012-07/1343027590_1.jpg)
Перед тем, как начать готовить непосредственно салат, необходимо подготовить все компоненты. Помидоры необходимо помыть, нарезать на половинки и удалить ту часть, куда подходит плодоножка.
![Салата «Овощной»](/uploads/posts/2012-07/1343027512_2.jpg)
Нарезаем помидор большими кубиками и укладываем в миску.
![Салата «Овощной»](/uploads/posts/2012-07/1343027613_3.jpg)
Огурцы моем и обрезаем по краям.
![Салата «Овощной»](/uploads/posts/2012-07/1343027618_4.jpg)
Помогать готовить салат будет фигурный нож, который позволяет приготовить рифленые формы и форму сеточки для овощей.
![Салата «Овощной»](/uploads/posts/2012-07/1343027567_5.jpg)
![Салата «Овощной»](/uploads/posts/2012-07/1343027629_6.jpg)
Для того чтобы огурцы нарезать сеточкой, устанавливаем на фигурном ноже режим сеточки и начинаем нарезать им огурец. Расположение огурца на ноже все время надо менять – каждый раз ровно на 90 градусов.
![Салата «Овощной»](/uploads/posts/2012-07/1343027601_7.jpg)
![Салата «Овощной»](/uploads/posts/2012-07/1343027660_8.jpg)
С редиской поступаем аналогичным образом. До этого моем и чистим редиску от кожуры.
![Салата «Овощной»](/uploads/posts/2012-07/1343027684_9.jpg)
Таким же образом нарезаем редиску сеточкой. Аккуратно режьте короткие овощи, лезвие фигурного ножа очень острые и легко поранить себя случайно.
![Салата «Овощной»](/uploads/posts/2012-07/1343027711_10.jpg)
Лук нарезаем мелкими кубиками.
![Салата «Овощной»](/uploads/posts/2012-07/1343027679_11.jpg)
Листовой салат режем на небольшие полосочки и выкладываем также в миску. Лучше конечно же салат не резать, а порвать руками на небольшие кусочки.
![Салата «Овощной»](/uploads/posts/2012-07/1343027718_12.jpg)
Перемешиваем все ингредиенты салата.
![Салата «Овощной»](/uploads/posts/2012-07/1343027747_13.jpg)
В зависимости от предпочтений салат овощной можно заправить или маслом с небольшим количеством уксуса, или майонезом.
![Салата «Овощной»](/uploads/posts/2012-07/1343027773_14.jpg)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 05.08.2012
- Просмотров: 14 128
-
-
yana_lady (22.01.2013 | 01:04)Салат - красотень, отличная нарезка, я даже и не подозревала, что так красиво можно нарезать овощи. Спасибо огромное за идею!
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...