Салата - Крабовый хрустик. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусный и легкий салатик можно сделать для летнего повседневного меню на завтрака или на полдник.  Чтобы  приготовить салат Крабовый хрустик, рецепт которого предложен ниже понадобятся следующие продукты:

- крабовые палочки охлажденные – 240 г.;

- рис «Золотистый» (рассыпчатый) – 100 г.;

- кукуруза консервированная – 1 банка;

- лук – 1 шт.;

- огурцы – 2 средних по размеру;

- яйца – 4 шт.;

- листовой салат и зелень (укроп, петрушка);

- майонез. Можно приготовить самостоятельно майонез домашний, рецепт которого вы найдете на нашем сайте.

Салат Крабовый хрустик - приготовление

Ставим варить яйца. Пока варятся яйца можно заняться остальными компонентами салата. Крабовые палочки крестом режем вдоль длины палочек, а затем нарезаем поперек на маленькие кусочки.

Огурцы нарезаем сначала пополам вдоль, затем каждую половинку делим на тонкие полосочки, которые в дальнейшем режем на кубики.

Листовой салат мелко нарезаем или рвем руками на небольшие кусочки.

Рис варим. В данном случае использовался рис в пакетиках. Очень удобно с точки зрения порционности. На салат понадобился 1 пакетик – 100 г. риса.

Аккуратно надрезаем пакетик и раскладываем рис на тарелке, чтобы он остыл быстрее.

Лук нарезаем не очень мелкими кусочками.

Открываем кукурузу. Сок от кукурузы в салате не нужен, поэтому избавляемся от него. Кукурузу выкладываем к остальным компонентам салата. Затем высыпаем остывший рис и лук.

Вареные яйца чистим, моем и режем на мелкие кусочки. Добавляем в салат. Все компоненты перемешиваем.

Добавляем майонез. Салат Крабовый хрустик готов. Благодаря огурцу, луку и салату создается приятный хруст. Такой салат можно подать с любыми открытыми бутербродами.