Салата «Овощной». Рецепт с пошаговыми фото

В летние жаркие дни хочется перекусить днем чем-то легким, но в то же время питательным и полезным для здоровья. Подойдет салат «Овощной», в состав которого входят – листовой салат, укроп, петрушка, помидоры, огурцы, редиска, лук. соль.

Салата «Овощной» рецепт

Перед тем, как начать готовить непосредственно салат, необходимо подготовить все компоненты. Помидоры необходимо помыть, нарезать на половинки и удалить ту часть, куда подходит плодоножка.

Нарезаем помидор большими кубиками и укладываем в миску.

Огурцы моем и обрезаем по краям.

Помогать готовить салат будет фигурный нож, который позволяет приготовить рифленые формы и форму сеточки для овощей.

Для того чтобы огурцы нарезать сеточкой, устанавливаем на фигурном ноже режим сеточки и начинаем нарезать им огурец. Расположение огурца на ноже все время надо менять – каждый раз ровно на 90 градусов.

С редиской поступаем аналогичным образом. До этого моем и чистим редиску от кожуры.

Таким же образом нарезаем редиску сеточкой. Аккуратно режьте короткие овощи, лезвие фигурного ножа очень острые и легко поранить себя случайно.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Листовой салат режем на небольшие полосочки и выкладываем также в миску. Лучше конечно же салат не резать, а порвать руками на небольшие кусочки.

Перемешиваем все ингредиенты салата.

В зависимости от предпочтений салат овощной можно заправить или маслом с небольшим количеством уксуса, или майонезом.