В летние жаркие дни хочется перекусить днем чем-то легким, но в то же время питательным и полезным для здоровья. Подойдет салат «Овощной», в состав которого входят – листовой салат, укроп, петрушка, помидоры, огурцы, редиска, лук. соль

Любите ли вы зеленые салаты? Конечно, данный рецепт многим покажется слишком экзотическим, но если не боитесь экспериментировать, то попробуйте его обязательно. Вообще салаты с овощами и фруктами зеленого цвета нужно готовить как можно чаще. Именно в них есть витамин К1, а он регулирует обмен веществ и помогает накапливаться кальцию в организме, но этот зеленый сала с киви не следует употреблять людям с повышенной кислотностью.

Салаты у меня на столе каждый день, в зависимости от сезона, они могут быть многокомпонентными, сытными или легкими овощными. Капустный салат я делаю крайне редко, так как у меня его в семье мало кто любит. Но вот остался от приготовления солянки небольшой кусок капусты, на основное блюдо маловат, а вот для салата вполне подходящий. Я немного поразмышляла и решила сделать такой салат «Изумрудный», который бы мог понравиться даже привередливым членам семьи.