Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Семга в духовке с сыром




Такое блюдо, как семга в духовке с сыром, нравится большинству. Готовить ее можно несколькими способами.

 

Это вариант для тех, кто предпочитает диетические рецепты. Берем целую семгу не очень большого размера, весом в пределах килограмма. Чистим ее, моем, натираем снаружи и внутри брюшка солью и черным перцем. Готовим начинку из 100 граммов сыра, 200 граммов свежих грибов и одной луковицы. Если грибы мелкие, достаточно просто разрезать из на половинки, сыр порезать кубиками, а лук – полукольцами. Этой смесью начиняется брюшина и рыба заворачивается в фольгу либо укладывается в кулинарный рукав.

 

Семга в духовке с сыром

 

Такая семга в духовке с сыром приготовление которой очень простое, запекается около полу часа и получается сочной и протушенной. Если на рыбе хочется получить корочку, то за 10 минут до окончания готовки верхняя часть конверта из фольги вскрывается и спинка рыбы от него освобождается. Нужно соблюдать осторожность, так как при вскрытии из конверта вырывается поток пара, который может легко обжечь руки.

 

Также семга в духовке с сыром рецепт которой приведен ниже, может готовится не целиком, а стейками. В этом случае можно сделать из фольги лодочку по размеру каждого куска, дно лодочки смазать оливковым маслом и выложить в нее стейк. Куски, из которых готовится стейк из семги в духовке,  должны быть одинаковой толщины, чтобы запекаться равномерно, и не толще 2.5 см. До этого они солятся и перчатся с обеих сторон. На рыбу выкладываются грибы и репчатый лук, а сверху стейки засыпаются тертым сыром. Такие блюда из рыбы с овощами не только вкусные, но и полезные.

 



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: supy-salaty.ru
  • 17.03.2011
  •   Просмотров: 39 687
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • irish37
    Написал(а): irish37
  • irish37
    Написал(а): irish37
  • Nadezhdaly
    Написал(а): Nadezhdaly
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"