Молочный коктейль «Оазис в пустыне». Рецепт с фото

Когда-то молочные коктейли делали исключительно по одному рецепту: смешивалось мороженое, сироп и молоко. Вкус менялся только в зависимости от того, какой сироп был взят для этого напитка. Сейчас коктейли с чем только ни готовят, иногда они оказываются очень оригинальными и неожиданными на вкус. В составе могут быть не только свежие фрукты и ягоды, но и орехи, хлопья, печенье. Именно таким является коктейль «Оазис в пустыне». Он не подойдет людям, соблюдающим диету, так как калорий в нем много, но зато такой коктейль вполне может заменить завтрак и насытить вас надолго.

Молочный коктейль «Оазис в пустыне» - рецепт

В составе коктейля использованы следующие ингредиенты:  500 мл молока, 0,5 пачки печенья «Юбилейное» с шоколадной глазурью, 400 г мороженого, натертый шоколад для украшения.

Печенье нужно растереть в мельчайшую крошку. Если используется стационарный блендер, можно измельчать сразу в нем. Погружной блендер эту операцию не сделает, в таком случае печенье кладем в пакет, завязываем и прокатываем скалкой, пока не получим нужную степень измельчения.

Шоколад натираем на мелкой терке, как и для приготовления десертов, должна получиться тонкая стружка.

Очень холодное молоко и мороженое взбиваем вместе, скорость должна быть максимальной для того, чтобы получилась высокая пенка.

Добавляем в молочную смесь крошку печенья, снова интенсивно взбиваем.

Переливаем молочный коктейль в бокал, кладем на пенку поплавком шарик мороженого, вокруг него создаем окружность тертым шоколадом, подаем с трубочкой для коктейля. Этот коктейль оригинален на вкус и вполне соответствует своему названию, «песчинки» шоколада попадают на язык и растворяются в молочной свежести.

Так же, воспользовавшись нашими рецептами вы можете приготовить творожный десерт.

Автор: Надежда Андрияхина