Малиново-банановый коктейль

Как только летнее солнышко начинает запекать нас, как блюда в духовке, о еде даже думать не хочется, зато прохладительные напитки, мороженое и десерты из него – это то, что нам хочется постоянно.

Молочные коктейли, видимо, придумали для того, чтобы они одновременно давали нам ощущение прохлады и насыщали, заменяя еду. Когда-то коктейли можно было попробовать только в кафе, сейчас даже ребенок может приготовить себе стаканчик вкусного и полезного напитка.

Нужно помнить всего лишь несколько важных моментов, чтобы напиток был замечательным на вкус. Во-первых, взбивать коктейль нужно на максимальной скорости, чтобы появилась устойчивая пенка и она не оседала. Во-вторых, ягоды или фрукты лучше измельчать отдельно и добавлять в виде пюре. В-третьих, все продукты лучше брать холодные, также нужно охлаждать и бокалы, перед тем, как налить коктейль.

Итак, малиново-банановый коктейль – рецепт.

Чтобы приготовить бананово-малиновый  коктейль нужны следующие  ингредиенты: 0,7 л молока, 300 г мороженого, 2-4 ст. ложки малинового сиропа, 2 банана.

Сначала приготовим фруктовое пюре, для этого порежем очищенные бананы кусочками, положим их в чашу миксера, добавим малиновый сироп и измельчим. Малиновый сироп содержит большое количество сахара, поэтому степень сладости будущего коктейля можно регулировать, добавив больше или меньше этого ингредиента.

Добавляем к фруктовому пюре мороженое и снова взбиваем на максимальной скорости.

Молоко должно быть средней степени жирности и очень хорошо охлаждено, его добавляем последним. Взбиваем не меньше двух минут до появления высокой пенки.

Наливаем  малиново-банановый коктейль в холодный высокий стакан, вставляем трубочку и наслаждаемся живительной прохладой этого вкусного напитка.

Так же воспользовавшись нашими рецептами, вы можете приготовить творожный пудинг.

Автор: Надежда Андрияхина