Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Картофель, тушенный с фасолью. Кулинарный мастер класс

Картофель, тушенный с фасолью. Кулинарный мастер класс




А давайте сегодня мы с вами  рассмотрим подробно рецепт тушеного картофеля с фасолью.  Это мое давнее блюдо, которое я готовлю уже не первый раз, и всегда оно получается просто восхитительным. По крайней мере, так говорит моя семья. 
 

Картофель, тушенный с фасолью


Поэтому, не упуская момента, я с большим удовольствием поделюсь с вами секретом приготовления  тушеного картофеля с  фасолью. Готовы? Давайте начнем с того, что внимательно изучим все необходимые ингредиенты.

Нам понадобится:
Картофель – 4 шт.,
Фасоль белая крупная – 400 грамм,
Репчатый лук – 2 шт.,
Паста томатная – 1 ст. ложка,
Сливочное масло – 2 ст. ложка,
Черный молотый перец – по вкусу,
Соль – по вкусу.
 

Картофель, тушенный с фасолью

 

Картофель, тушенный с фасолью. Кулинарный мастер класс


Ну что же готовим картофель с фасолью.  Предварительно промоем тщательно фасоль. Затем поставим кастрюлю с фасолью и водой на огонь. Отвариваем фасоль до готовности, но не перевариваем ее. Затем картофель очистим от шкурки и промоем его под холодной проточной водой. Отвариваем затем картофель до готовности.  После того, как картофель будет готов, остудим его.  
 

Картофель, тушенный с фасолью


Подготовленные ломтики обжариваем на сковороде с растопленным сливочным маслом. Обжариваем их со всех сторон до золотистого цвета, не допустите, чтоб он пережарился.
 

Картофель, тушенный с фасолью


Затем репчатый лук очистим от шелухи.  После чего нашинкуем его достаточно мелко. 
 

Картофель, тушенный с фасолью


Пассируем этот измельченный лук  также на сливочном масле  с томатной пастой
 

Картофель, тушенный с фасолью


Теперь уже сваренную фасоль  откинем на дуршлаг, и дождемся, пока вся вода полностью стечет.  Смешаем готовую фасоль с обжаренным до золотистого цвета картофелем и пассированным с томатной пастой луком.  Добавим соль по вкусу и черный молотый перец.  Теперь отправляем  емкость с содержимым на средний огонь и тушим его до готовности.
 

Картофель, тушенный с фасолью


Теперь тушеный картофельготов!  Приятного вам всем аппетита! К этому блюду прекрасно подойдут маринованные кабачки или же патиссоны. 
 

Картофель, тушенный с фасолью

 

Картофель, тушенный с фасолью


Автор: arivederchy


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 18.02.2015
  •   Просмотров: 1 252
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut