Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Красная смородина в малиновом сиропе. Рецепт с пошаговыми фото

Красная смородина в малиновом сиропе. Рецепт с пошаговыми фото




Красная смородина и клубника - две вкусные ягоды, которые могут дополнять друг друга, потому что одна кислая, а вторая сладкая. Эти ягоды славятся не только своим вкусом, в них содержаться много витамин, которые нужны для нашего организма.

Кстати, вы знаете, что само слово смородина происходит от древнерусского "смородить", что означает - пахнуть. Ведь всем известно, что и ягоды смородины, и её листья имеют очень выраженный аромат. Издавна красная смородина использовалась исключительно в целебных целях, ну а в наши дни её любят употреблять в пищу, чтобы получить порцию витамин, или просто полакомиться.

Красная смородина цениться не только из-за своих ягод, её листья тоже богаты полезными веществами. Если смородина растёт у вас на дачных участках, срежьте пару веточек, оборвите листья, сполосните их водой. А уже дома, когда вы будете варить овощной или мясной бульон, положите в кастрюлю пару коротких веточек смородины, бульон приобретёт интересный аромат.

После того, как вы вдоволь насладились свежей смородиной и малиной, можно сделать впрок несколько баночек сладкого и вкусного малинового сиропа со смородиной. На приготовление красной смородины в малиновом сиропе вам понадобиться около двух часов, с условием, что вы будете готовить не большими порциями.
 
Не делайте много баночек одинакового вида любой закрутки, так её можете не съесть, лучше приготовьте по несколько баночек, но разного варенья или соленья. Да и не устанете вы за плитой, если будете готовить маленькими партиями заготовки, а не сразу по 20-30 банок, потом и не захочется того варенья.

Ингредиенты:


Красная смородина в малиновом сиропе - рецепт


красная смородина в малиновом сиропе

 
Красную смородину переберите, оборвите её с веточек, помойте, и сложите в мисочку.

красная смородина в малиновом сиропе

 
Малину сполосните водой, положите в сотейник.

красная смородина в малиновом сиропе

 
Налейте воды в сотейник с малиной, доведите до кипения, варите на маленьком огне пять минут, аккуратно помешивая.

красная смородина в малиновом сиропе

 
После этого, процедите малину через сито.

красная смородина в малиновом сиропе

 
У вас выйдет, приблизительно, 170 мл, малинового сока.

красная смородина в малиновом сиропе

 
Добавьте в сок водку и перемешайте, затем всыпьте сахар, ещё раз перемешайте и доведите до кипения.

красная смородина в малиновом сиропе

 
Опустите красную смородину в сироп.

красная смородина в малиновом сиропе

 
Проварите ягоды в сиропе 5-7 минут, разложите в стерилизованные баночки, закройте герметичными крышками. Красная смородина в малиновом сиропе готова. 

красная смородина в малиновом сиропе

 
Теперь ещё один кусочек лета будет у вас в баночке. Также вы можете приготовить варенье-желе из красной смородины
 

Красная смородина в малиновом сиропе. Фото

 

красная смородина в малиновом сиропе

 

красная смородина в малиновом сиропе

  

красная смородина в малиновом сиропе

  

красная смородина в малиновом сиропе

  

красная смородина в малиновом сиропе

  

красная смородина в малиновом сиропе



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 15.07.2014
  •   Просмотров: 2 194
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut