Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с маринованной морковью и Моцареллой. Праздничный. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с маринованной морковью и Моцареллой. Праздничный. Рецепт с пошаговыми фото




Для того чтобы основное блюдо легко усваивалось, организму необходимо подготовить хороший фундамент. Как правило, таким люфтом и служит салат. Ведь именно он прокладывает дорогу всем яствам, которые мы вкушаем каждый день дома и на всякого рода торжествах. 

Но если в будний день мы обходимся салатами на скорую руку и не столь затратными, то на праздники хочется чего-то более вкусного, более уникального (с «изюминкой»), более интересного. Салат «Праздничный» с морковкой, Моцареллой и вялеными маслинами удивит и одновременно порадует своей красотой на тарелке и пикантным послевкусием от продуктов, которые в нём используются. Для приготовления Праздничного салата на 4 человек потребуется 10-15 минут времени. 
 
Ингредиенты для салата:

  • листья салата – пучок;
  • морковь (маринованная) – 10-12 шт.;
  • помидор (большой) – 1 шт.;
  • моцарелла – 1 шт.;
  • зелёный лук – 5 шт.;
  • маслины вяленые – 10-14 шт.;
  • соль – по вкусу.
 
Для заправки:

  • петрушка, укроп – ½ пучка;
  • оливковое масло (рафинированное и не рафинированное («холодного» отжима) 1:1) – 4 ст.л.;
  • бальзамический уксус – 1ч. л.
 
Салат с морковью и Моцареллой – рецепт
 

салат с маринованной морковью и Моцареллой


Ингредиенты, необходимые для праздничного салата с маринованной морковью, маслинами и сыром Моцарелла.
 

салат с маринованной морковью и Моцареллой


Сначала приготовим салатную заправку. Для этого ножом нарезаем зелень (петрушку, укроп), перекладываем в чашу для блендера, наливаем 2ст.л. оливкового масла первого отжима и перемалываем до образования густой кашицы.
 

салат с маринованной морковью и Моцареллой


Добавляем оливковое масло второго отжима (2ст.л.).
 

салат с маринованной морковью и Моцареллой


Далее наливаем бальзамический уксус. Перемешиваем и ставим в сторонку, чтобы перед добавлением в блюдо заправка несколько минут настоялась.
 

салат с маринованной морковью и Моцареллой


Нарезаем зелёный лук.
 

салат с маринованной морковью и Моцареллой


Помидоры нарезаем средними кубиками.
 

салат с маринованной морковью и Моцареллой


В зависимости от индивидуального предпочтения размера сыра в салате, рвём Моцареллу руками на кусочки (из-за своей волокнистой структуры – это сделать будет довольно легко и просто).  
 

салат с маринованной морковью и Моцареллой


Нарезаем листья салата, предварительно хорошо их, вымыв и высушив бумажным полотенцем.
 

салат с маринованной морковью и Моцареллой


Берём глубокую миску и кладём в неё все приготовленные продукты: маринованную морковку, зелёный лук, помидор, Моцареллу, листья салата, вяленые маслины. Солим по вкусу.
 
Аккуратно перемешиваем и добавляем настоявшуюся заправку. Салат с морковью, Моцареллой и маслинами готов! Выкладываем салат на большие плоские тарелки и подаём к праздничному столу. Приятного всем аппетита!

салат с маринованной морковью и Моцареллой


салат с маринованной морковью и Моцареллой


салат с маринованной морковью и Моцареллой


салат с маринованной морковью и Моцареллой


салат с маринованной морковью и Моцареллой

 
Татьяна Володина.

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 08.01.2014
  •   Просмотров: 4 412
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut