Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Овощная запеканка с чесночным соусом. Рецепт с фото

Овощная запеканка с чесночным соусом. Рецепт с фото




С приходом тепла на наших рынках появилось все больше свежих овощей. Это не может не радовать, ведь большой ассортимент весенних продуктов позволяет разнообразить наше домашнее меню. Особой популярностью пользуются кабачки, грибы и помидоры. Это не только очень вкусные продукты, но еще и полезные. Если вы переживаете, что на рынке могут продавать овощи с пестицидами, то можно замочить продукты на несколько часов в холодной воде, эта хитрость позволит избавиться от вредных веществ.

 

Овощная запеканка - ингредиенты:


Кабачок – 1 шт.

Помидоры – 1 шт.

Шампиньоны – 2 шт.

Сладкий перец – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Смесь перцев – 1 ч. ложка

Соль - по вкусу.

 

Овощная запеканка с чесночным соусом

 

Овощная запеканка – рецепт приготовления

 

 

Для начала, нам нужно подготовить форму для запекания. Выливаем на дно немного оливкового масла и смазываем им все стенки формы.

 

Овощная запеканка с чесночным соусом

 

Кабачки уникальный продукт, который можно жарить, варить, запекать, тушить или мариновать. А еще кабачки очень полезны для профилактики и лечения таких заболеваний сердечнососудистой системы как атеросклероз, гипертония и малокровие. Нарезаем кабачок на кружочки среднего размера , как для приготовления закуски из кабачков и выкладываем на дно формы.

 

Овощная запеканка с чесночным соусом

 

Грибы дополнят вкус блюда своим тонким ароматом и нежным вкусом. Шампиньоны очень хорошо сочетаются со вкусом других овощей. Нарезаем грибы на тонкие слайсы и выкладываем ровным слоем на кабачки.

 

Овощная запеканка с чесночным соусом

 

Чтобы блюдо не было сухим,  используем для запеканки помидоры. Они наполнят его своим соком и яркими красками. Нарезаем томаты на крупные кружочки и выкладываем их в форму для запекания.

 

Овощная запеканка с чесночным соусом

 

Дальше, нам понадобится желтый сладкий перец. Нарезаем его на крупные кусочки и помещаем их на помидоры.

 

Овощная запеканка с чесночным соусом

 

Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим готовиться наше блюдо на 35-40 минут. В это время подготовим соус. Для этого нам понадобится оливковое масло, чеснок и смесь перцев. Смешиваем все ингредиенты между собой и тщательно все перемешиваем до однородной консистенции.

 

Овощная запеканка с чесночным соусом

 

Вынимаем овощную запеканку и поливаем ее чесночным соусом.

 

Овощная запеканка с чесночным соусом

 

Ставим форму для запекания снова в духовку еще на 10 минут.

 

Овощная запеканка с чесночным соусом

 

Овощная запеканка с чесночным соусом станет прекрасным дополнением к основным блюдам на вашем столе или может стать самостоятельным блюдом.

 

Овощная запеканка с чесночным соусом
*
Овощная запеканка с чесночным соусом

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 10.06.2013
  •   Просмотров: 3 580
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut