Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Закуска из кабачков. Рецепт с пошаговыми фото




Еще думаете, какую закуску сделать на ужин? А, может, на праздник? Простое, но от этого не менее вкусное блюдо – закуска из кабачков с помидорами, маслинами и зеленью, станет отличным гостем на вашем столе. Рассмотрим рецепт вкусной и простой закуски, которую вы сможете приготовить буквально за пятнадцать минут.

 

Ингредиенты

 

  1. кабачки – ½ шт.
  2. мука пшеничная (высший сорт, просеять) – для обжаривания,
  3. соль мелкая, специи по вкусу – по желанию,
  4. зеленый лук (свежий) – 1-2 веточки,
  5. помидор (небольшой, свежий) – 1 шт.,
  6. подсолнечное масло (специально для жарки, без запаха) – покрыть дно сковороды,
  7. маслины (без косточки) – 1-2 шт. для украшения блюда,
  8. зелень (кучерявая петрушка) – для украшения.

Закуска из кабачков - рецепт приготовления

 

Кабачки очищаете, моете и режете кружочками, как для приготовления кабачков с сыром.

 

Закуска из кабачков. Рецепт с фото

 

Теперь нужно подготовить все специи и мелкую соль экстра. Хорошо посолите и притрусите специями кабачки с обеих сторон. Можно использовать перцы, паприку, кориандр, розмарин.

 

Закуска

 

Теперь каждый кружочек кабачка нужно обмакнуть в муку и обжарить в горячем растительном масле до золотой корки с обеих сторон.

 

Закуска из кабачков. Рецепт с фото

 

Готовые обжаренные кабачки выкладывайте на тарелку.

 

Закуска из кабачков. Рецепт с фото

 

Зеленый лук помойте и мелко нарубите.

 

Закуска из кабачков. Рецепт с фото

 

После этого посыпайте зеленым луком вокруг кабачков.

 

Закуска из кабачков. Рецепт с фото

 

Свежий помидор помойте и нарежьте тонко ломтиками.

 

Закуска из кабачков. Рецепт с фото

 

Маслины нужно взять без косточек и порезать их кружочками.

 

Закуска из кабачков. Рецепт с фото

 

Выкладывайте нарезанные помидоры на жареные кабачки, а сверху положите кружочки маслин.

 

Закуска из кабачков. Рецепт с фото

 

Теперь для того чтобы блюдо приобрело праздничный или хотя бы торжественный вид, необходимо его украсить. Для этого выложите по краю тарелки несколько цветочков аниса и сверху насыпайте паприку.

 

Закуска из кабачков. Рецепт с фото
*
Закуска из кабачков. Рецепт с фото
*
Закуска из кабачков. Рецепт с фото

 

Последнее, что вам нужно будет сделать, это украсить блюдо любой зеленью. Она не только будет украшать тарелку, но и станет отличным дополнением к жареным кабачкам.

 

Закуска из кабачков. Рецепт с фото

 

Вкусно и свежо.

 

Закуска из кабачков. Рецепт с фото

 

Закуска из кабачков - готова!

 

Закуска из кабачков. Рецепт с фото

 

Также в качестве легкой закуски вы можете приготовить перец фаршированный брынзой, рецепт с фото которого, легко найдете на нашем сайте.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 29.10.2012
  •   Просмотров: 7 776
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Зоя (21.01.2013 | 15:55)
  • Нравится
  • 0
Как красиво, совсем забыла, что у меня в морозилке лежат кабачки, надо срочно пожарить. Спасибо!
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut