Перец на зиму. 1000 рецептов

: Заготовки на зиму. Лечо. Рецепт с пошаговыми фото

А вы знаете, что лечо – это вовсе не болгарское блюдо, как принято считать у нас, а традиционное блюдо венгерской кухни. Лечо распространено по всем странам Европы и не имеет точного рецепта. Так во Франции похожее блюдо называется рататуй – смесь перцев, баклажанов и кабачков, в Испании - Писто манчего – теплое блюдо из смеси перцев, баклажанов, лука, томатов и оливкового масла.

: Перец в томатном соку на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Осенью практически все хозяйки находятся в поиске новых рецептов по консервации, сушке, засолке, маринованию, приготовлению того или иного варенья, джемов и прочих вкусностей. Ну, и я также не исключение. В этом году у нас на даче выросло очень много помидоров и болгарских перцев, и хочешь не хочешь, а урожай надобно как-нибудь, да сберечь. Предлагаю вам вкусный и к тому же быстрый рецепт по приготовлению перца в томатном соку.

: Салат из баклажанов с красным болгарским перцем. Рецепт с пошаговыми фото

В самом разгаре овощной сезон, значит, пришла пора позаботиться о вкусных домашних заготовках на зиму. Кроме традиционных маринованных помидоров и соленых огурцов во многих семьях большой популярностью пользуются различные овощные закуски и салаты, любят их и в моей семье, особенно очень вкусный и ароматный салат из баклажанов с красным болгарским перцем, рецептом которого я хочу с вами сегодня поделиться.

: Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс

Предлагаем рецепт заготовки на зиму очень вкусного маринованного сладкого перца.

: Заготовка из сладкого перца. Мастер класс

Пришло время заготовок на зиму. Мы принимаемся за изготовление заготовок из помидор, огурцов и других овощей. А все эти старания для того, чтобы зимой порадоваться вкусным салатам!

: Сладкий перец на зиму в томатной заливке. Рецепт с пошаговыми фото

Сладкий перец в томатной заливке готовится быстро, а главное, он получается очень вкусным!

Сколько вкусного можно приготовить из сладкого перца!

: Закатки перца

Закатка перца, как и закатка помидор или огурцов, относится к обязательным «хозяйским» делам любой женщины.

Рецепты закаток.

Перец болгарский в медовой заливке.

Ингредиенты:

- перец болгарский – 3 кг

- измельченный чеснок – 4 зубчика (из расчета на литр)

: Лечо из перца на зиму

Лечо из перца – это вкуснейший гарнир или приправа к основным блюдам – гречневой каше, рыбе с картошкой в духовке, пюре и т.д. Однако лечо может также быть самостоятельным блюдом, если добавить к нему сосиски, колбасу, яйца или вареный рис. Чтобы насладиться всеми этими блюдами, приготовьте лечо на зиму по следующим рецептам.

Интересно

Новое на сайте