Наверное, любая хозяйка мечтает о том, чтобы блюда получались вкусными и сытными без особого ее участия. Все мы помним сказку про горшочек, который сам варил манную кашу :) Предлагаю Вам очень простой рецепт курицы, приготовленной как раз таки с помощью горшочка. Затратив минимум сил, Вы получите основное блюдо и гарнир, которые по достоинству оценит Ваша семья.

Первоначально рагу готовили из кусочков мяса или рыбы, которым полагалась пряная или острая приправа, но мало кто знает, что слово имеет французские корни и переводится как «вызывать аппетит». Безусловно, овощное рагу вызовет аппетит не меньше мясного блюда да и варьировать состав овощей всегда можно по своему усмотрению.

Возьмем несколько баклажанов, кабачок, лук, морковь, помидоры и зелень. Количество может быть произвольным от ваших возможностей и вкусовых пристрастий, просто один из овощей должен в приготовлении рагу доминировать. У нас доминировать будут баклажаны.

Жареный рис с овощами обязательно покорит сердца хозяек и тех, кто его попробует. Не влюбиться в такое блюдо просто невозможно. Достоинств у него масса. Во-первых, готовится кушанье очень быстро (приблизительно 20 минкт), если все продукты подготовлены к приготовлению, что особенно важно для тех, у кого нет времени стоять у плиты часами. Во-вторых, это блюдо не надоедает, а с его ингредиентами можно экспериментировать. К рису подходят практически все овощи. И, наконец, его бесподобный аромат и чудный вкус несравнимы ни с чем.

Осень – самое время побаловать себя и своих домашних вкусными и полезными овощными блюдами. Для приготовления легкого овощного рагу нам понадобится:

3-4 кабачка
2-3 морковки
Болгарский перец
3-4 помидорки
Четверть капустной головки
Кукуруза (1 кочан)
Подсолнечное масло, специи, соль.
Лук я сознательно не использовала, так как не все мои домашние его употребляют.

На весь мир славится рецепт украинского борща с пампушками. Неизвестно, что вызывает больший ажиотаж: сам борщ или же пампушки, но в сочетании друг с другом эти два компонента делают вкус блюда незабываемым. Такой борщ является произведением искусства, это не дежурные овощные супы.

Рецепт приготовления украинского борща требует следующих продуктов :

Вторые блюда в духовке, которые запекаются с овощами, позволяют совместить в одном приготовлении и рыбу, и гарнир к ней. Овощи пропитываются соком рыбы и приобретают своеобразный вкус. Овощи, входящие во многие диетические рецепты, делают рыбу вдвойне полезнее. Поэтому семга в духовке с овощами – это прекрасное блюдо для всей семьи.

Готовить семгу можно как в виде стейков, так и филе. Первый рецепт: семгу разрезаем на порционные кусочки толщиной 1.5-2.5 см, просыпаем их солью, черным перцем с обеих сторон. Из фольги делается конверт, в который выкладывается стейк. Делаем овощную подушку, для которой морковь режем брусочками, лук полукольцами, грибы кусочками.