Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
Консервирование кабачков на зиму: советы и рекомендацииКонсервирование кабачков выпадает на последние летние месяцы. Именно в этом время хозяйки приходят к выводу, что у них осталось много плодов, которые они уже не смогут скушать в этом году. Хотите узнать несколько интересных рецептов? Тогда ознакомьтесь с информацией ниже.
Лучшие рецепты консервирования на зиму.Рецепты консервирования на зиму можно описывать до бесконечности, ведь опытные хозяйки не устают придумывать все новые и новые их вариации. Заготовить можно любые овощи и фрукты, которые растут у вас на огороде. Если вы только начинаете осваивать азы консервирования, рассмотрите следующие рецепты.
консервирование перца: популярные рецепты с фотоКонсервирование перца занимает у хозяек почетное место среди зимних заготовок. Его можно комбинировать с различными овощами, специями и зеленью, мариновать, запекать, консервировать в масле, добавлять в заправки для борща и т.д. Рассмотрите следующие варианты его приготовления.

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер классПредлагаем рецепт заготовки на зиму очень вкусного маринованного сладкого перца.

консервирование овощейКонсервирование овощей – это целое «событие» для любой хозяйки. Нужно собрать и приготовить овощи, подобрать посуду для стерилизации и хранения и т.д. Все это требует определенной сноровки и достаточно времени. С чего же начать молодой хозяйке освоение этого нелегкого женского дела?

Консервирование огурцовОгурцы на зиму можно заготовить следующими способами:

- Солением. В процессе него из огурцов удаляется вода, и они пропитываются рассолом.

- Квашением. Среднее между малосольным консервированием и солением.

- Маринованием. Закатыванием огурцов в маринаде с помощью молочных и уксусных кислот.

- Консервированием сахаром и иными консервантами.

«Консервирование огурцов» рецепты многочисленны. Рецепты найдутся на любой вкус и предпочтения. Вторые блюда из мяса и картофеля в сочетании с солёными огурчиками станут отличным угощением для каждой семьи.

Консервирование помидоровКонсервирование – это один из методов заготовки овощей на зиму, предотвращающий их от порчи и гниения. Его можно назвать целой наукой со своими тонкостями и особенностями. Умение делать консервацию – показатель мастерства каждой хозяйки. И чтобы побаловать свою семью и близких вкусными домашними заготовками, которые украсят собой стол, необходимо найти самые интересные рецепты и приготовить их.

Консервирование на зимуОдин из способов изготовления заготовок продуктов на зиму – это консервирование. Фрукты, овощи и зелень, прошедшие консервирование на зиму, имеют довольно длительный срок хранения (до двух лет). Сам процесс заключается в специальной тепловой обработке продуктов, при котором удаляются микроорганизмы, портящие их. Кроме консервирования овощи и фрукты можно также засолить, заквасить, замариновать и применить другие способы с использованием консервантов.

Интересно
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание