Булочки с сыром

Булочки с сыром удивят своим вкусом даже самого требовательного и капризного гурмана. Они представляют собой настоящий кулинарный шедевр, в котором гармонично сочетается сыр и тесто. Эти булочки великолепно сочетаются с красным сухим вином, поэтому вы вполне можете их подать гостям во время очередной вечеринки. Подаются такие булочки только горячими. 

Булочки с сыром рецепт. 

Ингредиенты: 

- мука – 550 г 

- сухие дрожжи – 1,5 столовых ложки 

- молоко – 3 столовых ложки 

- молоко – 350 мл 

- кетчуп – по вкусу 

- сыр – 160 г 

- яйцо – 1 шт. 

Приготовление: 

1. Молоко подогрейте, добавьте ложку сахара, дрожжи и несколько ложек муки, размешайте, накройте пленкой, оставьте на четверть часа. За это время дрожжевой раствор должен запениться. 

2. В муку влейте опару, добавьте сахар, замесите тесто. 

3. Тесто поставьте в любое теплое место.

4. Через час разделите тесто на четыре части, каждую из которых раскатайте в не слишком толстый пласт. 

5. Все пласты смажьте кетчупом, посыпьте сыром, сверните рулетом. 

6. Рулет разрежьте на восемь частей.

7. Дрожжевые булочки разложите на противень, который предварительно смажьте маслом. Оставьте на десять минут. 

8. Взбейте яйцо, обмажьте булочки.

9. Сверху булочки можно посыпать кунжутом.

10. Выпекайте булочки двадцать минут. Булочки с сыром готовы!

Если вы любите более легкую и воздушную выпечку, включите в свою кулинарную книгу рецепт приготовления слоеных булочек с сыром. Слоеные булочки можно приготовить с сыром, ветчиной, грибами и т.д. Можно также сочетать разные продукты и наслаждаться оригинальным и неповторимым вкусом домашней выпечки.