Теплый салат из печенки с виноградом и грушей. Рецепт с пошаговыми фото
Куриная печёнка отлично сочетается со сладкими фруктами в разных блюдах. Хочу предложить сегодня полноценную тёплую закуску или салат из печёнки с виноградом и грушей. Такое блюдо быстро готовится, печёнка получается сочной и нежной на вкус.
Для приготовления теплого салата из печенки вам потребуются следующие ингредиенты:
куриная печёнка - 350 г.
чеснок - 1-2 дольки.
виноград по вкусу.
груша - 2 шт.
лук шалот по вкусу.
руккола по вкусу
растительное масло - 50 мл.
мука - 3 ст. л.
соль или соевый соус по вкусу.
чёрный молотый перец по вкусу.
Теплый салат из печенки с виноградом и грушей
Подготовьте куриную печёнку. Промойте водой печёнку и нарежьте крупными порционными кусочками, промокните бумажным полотенцем. Обваляйте всю печёнку в муке.
На антипригарной сковороде с растительным маслом прогрейте несколько зубчиков чеснока. Дальше обжаривайте частями куриную печёнку до образования корочки. Затем сложите печёнку снова на сковороду и добавьте ягоды или гроздьями виноград. Накройте крышку и готовьте печёнку с виноградом 5 минут.
В глубокую тарелку или салатницу переложите печёнку с виноградом, присолите по вкусу.
Груши нарежьте дольками, удаляя косточки.
Добавьте несколько ложек масла на сковороду и обжарьте грушу до румяного оттенка, буквально 2-3 минуты. Вместо груши можно использовать дольки яблок или персика.
Формируйте салат, добавляйте к печёнке листья рукколлы и нарезанные томаты. Сверху на салат добавляйте ароматные груши, присыпьте чёрным перцем.
Подавайте тёплый салат на общий стол и пусть каждый гость наберёт себе его уже на тарелку.
Теплый салат из печенки с виноградом и грушей. Фото
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- 02.12.2019
- Просмотров: 15 278
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание