Теплый салат из печенки с виноградом и грушей. Рецепт с пошаговыми фото
Куриная печёнка отлично сочетается со сладкими фруктами в разных блюдах. Хочу предложить сегодня полноценную тёплую закуску или салат из печёнки с виноградом и грушей. Такое блюдо быстро готовится, печёнка получается сочной и нежной на вкус.
Для приготовления теплого салата из печенки вам потребуются следующие ингредиенты:
куриная печёнка - 350 г.
чеснок - 1-2 дольки.
виноград по вкусу.
груша - 2 шт.
лук шалот по вкусу.
руккола по вкусу
растительное масло - 50 мл.
мука - 3 ст. л.
соль или соевый соус по вкусу.
чёрный молотый перец по вкусу.
Теплый салат из печенки с виноградом и грушей

Подготовьте куриную печёнку. Промойте водой печёнку и нарежьте крупными порционными кусочками, промокните бумажным полотенцем. Обваляйте всю печёнку в муке.

На антипригарной сковороде с растительным маслом прогрейте несколько зубчиков чеснока. Дальше обжаривайте частями куриную печёнку до образования корочки. Затем сложите печёнку снова на сковороду и добавьте ягоды или гроздьями виноград. Накройте крышку и готовьте печёнку с виноградом 5 минут.

В глубокую тарелку или салатницу переложите печёнку с виноградом, присолите по вкусу.

Груши нарежьте дольками, удаляя косточки.

Добавьте несколько ложек масла на сковороду и обжарьте грушу до румяного оттенка, буквально 2-3 минуты. Вместо груши можно использовать дольки яблок или персика.

Формируйте салат, добавляйте к печёнке листья рукколлы и нарезанные томаты. Сверху на салат добавляйте ароматные груши, присыпьте чёрным перцем.

Подавайте тёплый салат на общий стол и пусть каждый гость наберёт себе его уже на тарелку.

Теплый салат из печенки с виноградом и грушей. Фото


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- 02.12.2019
- Просмотров: 5 256
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Маринованные шампиньоны в собств ...
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Хрустящие огурцы без стерилизаци ...
-
Написал(а): Захар ГлассВ новости: Шоколад – полезное лакомство для ...
-
Написал(а): Andys1В новости: Самые необычные антикафе Петрбур ...
-
Написал(а): adamjozВ новости: Как приготовить вкусный стейк
Обратите внимание