Банановые кексики с грецкими орехами. Рецепт приготовления с фото

Вкусные банановые кексы по маминому рецепту: темные, сочные и полезные... Пока вы не намажете их маслом и желе.  

Начните с пшеничной муки.

Возьмите немного молотого льняного семени...

И брось его в миску. У меня оно было, потому что я очень люблю молотое льняное семя. Я добавляю его в блины, кексы, даже печенье.

Далее идёт стакан обычной овсянки...

Поваренная соль...

Коричневый сахар...

Пищевая сода...

И разрыхлитель.

Затем возьмите немного грецких орехов...

Крупно нарежьте их.

И бросьте к ингредиентам.

Теперь смешайте.

И добавьте корицу.

Далее смешиваем влажные ингредиенты: налейте стакан молока...

Добавьте яйцо.

Взбейте вилкой.

Затем добавьте немного яблочного пюре.

Размять банан (используйте зрелые, а лучше перезрелые бананы).

Добавьте банан к ингредиентам.

Затем добавьте немного патоки.

Хорошо перемешайте.

Далее медленно налейте влажные ингредиенты в сухие.

Аккуратно помешивая.

Добавьте изюм и перемешайте.

Теперь используйте мерную ложку.

Выложите тесто в хорошо смазанную маслом форму для кексов.

Выпекайте их в течение 16-18 минут, до золотисто-коричневого цвета.

Они пахнут божественно.

И учитывая, что в кексах совсем нет масла, вот как я их ем...

Шаг 1. Добавьте сливочное масло.

Шаг 2. Дайте ему растаять.

Шаг 3. Добавьте желе (варенье).

Шаг 4. Повторите при необходимости с остальными кексами.

Наслаждайтесь этими кексами. Они и правда очень вкусные. Приятного аппетита!!