Салат аля греческий с картофелем
Свежий салат из картофеля с йогуртом вместо майонеза. Прекрасный гарнир для праздничных вечеров.
Ингредиенты
1 кг маленькой картошки;
1 стакан помидоров черри;
1 большой огурец;
1 красный лук;
250 грамм орехов ;
1/2 стакана сыра фета;
Петрушка свежая;
Листья базилика;
1/3 стакана оливок;
250 грамм греческого йогурта;
1/4 стакана тертого огурца;
Укроп свежий;
1/2 лимона;
1 зубчик чеснока;
Соль и перец по вкусу.
Приготовление
Картофель почистить, помыть. Положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Варить до готовности 25-30 минут.

Процедить картофель и промыть холодной водой.

Картофель нарезать на 1/4 части и поместить в большую миску.

Нарезать помидоры на четвертинки.

Нарезать петрушку, базилик, красный лук и огурец.

Нарезать оливки.

Процедить и промыть нут.

Раскрошить / порезать сыр фета. Отложить в сторону.

Смешайте свежие травы и овощи с картофелем.

Затем соус. Смешайте йогурт, нарезанный укроп и один измельченный зубчик чесноке в небольшой миске. Размешать.

Добавьте 1/4 стакана тертого огурца и сок половины лимона. Приправить солью и перцем. Перемешать.

Вылейте соус в миску с картофелем и овощами. Хорошо перемешайте, чтобы не разбить картофель. Сверху посыпьте сыр фета. Приятного аппетита!!

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- 16.02.2019
- Просмотров: 4 655
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание