Рулетики из курицы

   Если вам надоели котлеты, тогда всегда можно найти выход и приготовить что-то интересное из куриного филе. Рулетики можно фаршировать всем, что вы любите. Подойдет любой сыр, оливки или маслины, зелень, сладкий болгарский перец и другие продукты. 

 Когда заготовки будут готовы, то их можно тушить в мультиварке на фольге, можно запечь в духовке. А еще такие рулетики получаются очень вкусными, если тушить их в сметанном или томатном соусе.

 Рулетики из курицы, фаршированные оливками и мягким сыром станут отличным ужином для тех, кто придерживается правильного питания. Они очень вкусные и, несмотря на легкость, отлично насыщают. Подавать к столу рулетики из куриного филе можно, полив гранатовым соусом.

куриное филе – 300 граммов,

соль – 1 ч. ложка,

оливки без косточек – 12-14 шт.,

мягкий сыр – 12-14 ч. ложек,

специи (паприка, молотый черный перец, орегано) – щепотка.

Куриное филе помойте и нарежьте на порционные кусочки для рулетов. Их толщина будет не более 0,5 см, а по размеру можно выбирать. Если порезать вдоль, то рулетики будут длиннее, а если поперек, то короче. Отбейте молоточком каждую заготовку. Только сильно не переусердствуйте, потому что куриное мясо нежное. Посолите заготовки с каждой стороны.

На каждую заготовку вначале выложите оливку.

Теперь аккуратно заверните филе, чтобы получились рулетики.

Все рулетики посыпьте специями, которые вам нравятся и которые подходят для куриного мяса. Чаще всего это молотые перцы, паприка, итальянские травы.

В мультиварку выложите фольгу в два слоя. Включите режим «Запекание» и выложите все рулетики.

Закройте крышку мультиварки и запекайте куриные рулетики с мягким сыром и оливками примерно 30 минут.