Компот из яблок и листьев смородины

Витамины нужны каждому из нас круглый год. Но совсем необязательно для этого пить таблетки или приобретать дорогие продукты. Компот, приготовленный из яблок и листьев смородины, вполне способен восполнить дефицит питательных веществ, а самое главное, что готовить его можно круглый год, нужно просто заморозить листья впрок.

Ингредиенты на 3-литровую кастрюлю:

·         300 гр листьев;

·         примерно полкило яблок;

Листья смородины намного полезнее ягод. Именно в них содержится тот самый витамин С и другие необходимые микроэлементы. Самое интересное, что во время приготовления из листьев выходит красный сок, и напиток приобретает такой аромат и вкус, как будто в него добавлена большая горсть ягод.

Залить водой. На сильном огне довести до кипения, убавить газ до минимума и варить около 5-8 минут. Выключить, накрыть крышкой и дать настояться около получаса. 

Если компот будете подавать холодным, листья и яблоки из него нужно вынуть. Уверены, простейший витаминный напиток вам очень понравится.