Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Фаршированные молодые кабачки: пошаговый рецепт с фото

Фаршированные молодые кабачки: пошаговый рецепт с фото



Многие хозяюшки с большим трепетом и нетерпением ждут сезона овощей. Ведь зимой так не хватает этих всем знакомых и родных вкусов. И вот, наконец, на прилавках овощных отделов появились молодые кабачки. Грешно было бы не воспользоваться этим фактом и не сотворить прекрасное, сытное и ароматное блюдо - фаршированные кабачки.

Фаршированные молодые кабачки
Чтобы воспроизвести это традиционное блюдо, необходимы следующие составляющие:

1) кабачок молодой - 1 шт.;
2) фарш (свино-говяжий) - 200 гр.;
3) лук - 1 шт.;
4) майонез - 50 гр.;
5) сметана - 50 гр.;
6) чеснок - 4 зубч.;
7) соль и перец на собственное усмотрение.

Фаршированные молодые кабачки: пошаговый рецепт с фото


1) кабачок помыть и разделить на четыре части. Из каждой чайной ложкой аккуратно вынуть начинку, при этом, не касаясь дна. Таким образом, получаются четыре "чашечки" для фарша. Мякоть овоща не нужно выкидывать она пригодится для начинки;

Фаршированные молодые кабачки


2) фарш обжарить в течение десяти минут. Всыпать лук и измельченную мякоть кабачка. Все посолить и приправить черным перцем. Еще через десять минут, когда фарш доведен до неполной готовности, убрать сковороду с плиты;
3) в отдельной емкости следует смешать майонез, сметану и раздавленный чеснокодавкой чеснок. Поперчить;

Фаршированные молодые кабачки
Фаршированные молодые кабачки

4) "чашечки" из кабачка слегка подсолить и смазать внутри майонезной смесью. Выложить фарш и сверху снова покрыть майонезным соусом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Фаршированные молодые кабачки

Фаршированные молодые кабачки
Дегустировать можно, как с гарниром, так и самостоятельно. Идеально подойдет гречневая, рисовая крупа или любые макаронные изделия.

Фаршированные молодые кабачки




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: кабачки



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 20.06.2018
  •   Просмотров: 1 188
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание