Мясо с овощами в мультиварке. Рецепт с фото пошагово

Среди многочисленных рецептов приготовления мясных блюд всегда можно найти для себя тот, который полностью отвечает вкусовым предпочтениям и доступностью продуктов. Я хочу сегодня предложить вам свой вариант, который в моей семье «прижился» уже навсегда. Я покажу, как готовится мясо с овощами в мультиварке. 

Вы можете сказать, что ничего сложного и необычного в этом нет – так да не так! Все дело в составе ингредиентов, которые я беру для приготовления этого блюда. 

Однажды я попробовала соединить в одном блюде овощи, которые были в то время в моем распоряжении, и с удивлением обнаружила, что такое сочетание придает закуске необыкновенно приятный вкус – нежный, чуть острый и очень аппетитный. 

Скажу сразу, что первый вариант был частично усовершенствован, и сегодня я предлагаю вашему вниманию тот, на котором я остановилась, и теперь готовлю именно так, как показано в этом фото рецепте. Надеюсь, что и вам он тоже придется по вкусу. Я готовлю это блюдо в мультиварке, это очень удобно и совсем несложно.

Ингредиенты:

• мясо (молодая говядина) – 300 граммов,

• лук – 1 шт.,

• тыква – 100 граммов,

• баклажаны – 1 шт.,

• морковь – 1 шт.,

• соль, орегано – по вкусу,

• масло – для жарки,

• укроп – для подачи к столу.

   

Рецепт приготовления мяса с овощами в мультиварке

Приготовление начинаем с подготовки продуктов. Сначала режем репчатый лук полукольцами.

Очищенную морковь нарезаем кружочками, затем разрезаем каждый пополам.

В чашу мультиварки наливаем не много растительного масла и обжариваем лук с морковью в течение нескольких минут.

Промытое мясо также режем на небольшие кусочки.

Кусочки мяса выкладываем к обжаренным овощам – моркови и луку.

Тыкву очищаем от кожуры и режем продольными пластинками.

Баклажаны также моем и режем тонкими кружочками.

Кусочки тыквы и кружочки баклажана добавляем к мясу.

Затем добавляем соль и орегано и готовим блюдо на режиме «Тушение» 15 минут.

Готовое мясо с овощами выкладываем на порционные тарелки, посыпаем укропом (по желанию) и подаем на стол. Такое блюдо будет не стыдно включить в меню любого праздничного стола, настолько оно аппетитно и привлекательно. Непременно попробуйте приготовить, результат вас не разочарует!