Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Пасхальный салат с домашней бужениной и яйцами. Рецепт с фото пошагово

Пасхальный салат с домашней бужениной и яйцами. Рецепт с фото пошагово



Салат с бужениной, яйцами и огурцами традиционно готовят польские хозяйки на праздничный стол в честь Светлой Пасхи. Пошаговый рецепт с фото приготовления такого пасхального салата я хочу предложить нашим хозяюшкам, которые уже составляют пасхальное меню и находятся в поисках оригинальных рецептов.


Домашнюю буженину можно заменить покупной ветчиной, но я думаю, что готовясь к Пасхе, практически в каждой семье запекают мясо в домашних условиях по своему традиционному рецепту. В салате можно использовать соленые, маринованные или свежие огурцы. 


Иногда в состав пасхального салата включают еще и твердый сыр, а кроме зеленого лука  добавляют натертый корень хрена, но тогда салат получается более острый. 


Также многие польские хозяйки делают пасхальный салат с добавлением нежных росточков кресс-салата. Это растение является символом праздника Пасхи в Польше. Заправляется блюдо легким майонезом или сметаной.


салат с бужениной рецепт

Время приготовления: 20 минут


Ингредиенты для приготовления салата:


- домашняя буженина – 300 г;

- куриные яйца – 4 шт.;

- соленые огурцы – 2-3 шт.;

- зеленый лук – 1 пучок;

- легкий майонез;

- смесь перцев;

- соль.


Салат с домашней бужениной, яйцом и огурцами: рецепт


Приготовить все необходимые ингредиенты для пасхального салата. 


салат с бужениной
 
Домашнюю буженину, приготовленную по вашему любимому рецепту, нарежьте кубиками.

Обычно ингредиенты для этого салата нарезают покрупнее, но это дело вкуса и ваших кулинарных предпочтений.

салат с бужениной 

Соленые огурцы нарезать кубиками таких же размеров, как и буженину. 


салат с бужениной 

Куриные яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде и очистить от скорлупы. Нарезать яйца и добавить к остальным ингредиентам. Один желток можно оставить для украшения салата.  


салат с бужениной


Зеленый лук помыть, обсушить и нарезать мелкими колечками.


салат с бужениной 

Все составляющие салата перемешать, добавить специи по вкусу и заправить легким майонезом или сметаной.


салат с бужениной рецепт 

Выложить готовый салат на блюдо и присыпать натертым на мелкой терке яичным желтком.


салат с бужениной рецепт 

Поскольку пасхальный салат с бужениной готовится для праздничного стола, то его желательно красиво презентовать. Украсьте блюдо «ромашками» из вареного яйца и веточками свежей петрушки. Этот салат отличная альтернатива традиционному салату Оливье. Ваши родные и близкие по достоинству оценят вкуснейший пасхальный салат.


салат с бужениной рецепт 

Приятного всем аппетита и веселых праздников!


салат с бужениной рецепт 

Автор: Лилия Пургина



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 09.06.2017
  •   Просмотров: 282
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"