Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Компот из груш, слив и винограда. Рецепт с фото



Из года в год, я с нетерпением ожидаю тёплого лета, чтобы насладиться сезонными фруктами и ягодами. В моей семье очень любят всевозможные компоты, как на каждый день, так и заготовленные на зиму. Летные компоты готовлю в больших объёмах, так как выпивают их мгновенно, особенно, когда на улице неимоверная жара. Охлажденный напиток утоляет жажду, если сахара добавить совсем немного.

 

компот из груш слив и винограда 

Такой компот можно заготовить и на зиму. Расскажу, как я это делаю. В стерильные банки укладываю подготовленные фрукты. Заполняю, примерно, третью часть трехлитровой банки. Заливаю кипятком, накрываю простерилизованной крышкой и оставляю на 20 минут. После, сливаю раствор, довожу до кипения и насыпаю по вкусу сахар. Ещё раз кипячу 2-3 минуты и отключаю огонь. Горячим сиропом заполняю банки и сразу плотно укупориваю. Переворачиваю и укутываю. Заготовки отлично хранятся в квартирной кладовке. А мы приступаем к приготовлению компота на каждый день.

 

Необходимые ингредиенты:

  • груша 1 кг,
  • слива 400 г,
  • виноград 200 г,
  • сахар по вкусу,
  • вода 4 л.

компот слива груша

Компот из груш, слив и винограда: рецепт 

 

Сначала, подготовьте все используемые фрукты. Слива подойдёт любого сорта с плотной и мягкой мякотью. Для консервирования используйте только зрелые, плотные плоды. Хорошо промойте. Ножом разрежьте на две половинки и удалите косточку. Сливы, у которых плохо извлекается косточка, добавляйте в компот целыми.

 

компот слива груша 

Виноград можете взять как белый, так и тёмный. На вкус это никак не повлияет. Если возьмете тёмный, напиток будет иметь более насыщенный цвет. Промойте виноград. Оторвите ягоды от грозди.

 

компот слива груша 

Промойте грушу. Для компота на каждый день возьмите плотные или мягкие плоды. Разрежьте на четыре половинки. Вырежьте семена. И обрежьте зеленый хвостик.

 

компот слива груша

 

В кастрюлю добавьте кусочки груши. Налейте воду. Отправьте на огонь. Закипятите. Варите 10-15 минут на умеренном огне. За это время груша хорошо размягчиться.

 

компот из груш слив и винограда 

Через 10-15 минут, добавьте половинки слив и ягоды винограда. Перемешайте и опять доведите до кипения. Проварите 10 минут на небольшом огне.

 

компот из груш слив и винограда 

Насыпьте по вкусу сахар. Перемешайте. Проварите 5 минут, после закипания. Отключите огонь. Кастрюлю накройте крышкой и оставьте на 30-40 минут.

 

компот из груш слив и винограда 

Настоявшийся компот ассорти из груш, слив и винограда налейте в высокие бокалы и подайте к сладкому столу. Употребляйте в теплом или холодном виде.

 

компот из груш слив и винограда 

Вкусных вам напитков!

 

компот из груш слив и винограда 



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 02.03.2017
  •   Просмотров: 956
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"