Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Закуски и бутерброды » Закуски из овощей » Кабачковые оладьи со шпинатом и творогом. Пошаговый рецепт с фото

Кабачковые оладьи со шпинатом и творогом. Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю для вас нежные на вкус и румяные кабачковые оладьи с творогом и шпинатом. Сезон кабачков уже в полном разгаре, поэтому этот рецепт будет востребован в вашей семье. Рекомендую употреблять кабачки, потому как они, конечно, вкусные, а ещё полезные. В кабачках много различных витамин и микроэлементов. особенно мне нравится то, что кабачки выводит из организма холерестерин и нормализует водно-солебой обмен.

кабачковые оладьи с творогом рецепт

Кроме кабачков в этих оладьях будет шпинат и творог, а ещё клетчатка. Они дополнительно наполнят кабачковые оладьи полезными качествами. Получаться оригинальные кабачковые оладьи с особым ароматом.

Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:

кабачки
картофель варёный 2 шт
шпинат
петрушка и укроп
творог
1 яйцо
клетчатка 2-3 ч. л.
мука 2 ст. л.
соль по вкусу
специи по вкусу
растительное масло

кабачковые оладьи с творогом

Кабачковые оладьи со шпинатом и творогом: рецепт

Обрезайте края кабачка и сполосните в воде. Натрите кабачок на крупной тёрке, немного присолите. Оставьте мякоть кабачка на 10-15 минут, чтобы выделился сок. Затем отожмите кабачки руками,сок вылейте. Натрите к кабачкам варёный картофель, вбейте крупное яйцо.

кабачковые оладьи с творогом

Творог раскрошите рукой к кабачковой массе, перемешайте ложкой.

кабачковые оладьи с творогом

Промойте тщательно петрушку, укроп и пучок шпината. Измельчайте зелень и добавляйте к овощной массе.

кабачковые оладьи с творогом

Клетчатку используйте в этом рецепте по желанию. Это полезный продукт, который можно добавлять в разные блюда. Клетчатка отлично чистит ваш организм, благодаря своим волокнам. Благодаря клетчатке наш организм быстро насыщается, что полезно дял людей, которые следят за своим весом.

кабачковые оладьи с творогом рецепт

Добавьте немного муки и специй по вкусу в массу для оладей. Не давайте долго стоять кабачковой массе, иначе начнёт снова выделятся сок и потом оладьи могут разлазиться при обжарке.

кабачковые оладьи с творогом рецепт

Ожаривайте кабачковые оладьи на хорошо разогретой сковороде с растительном масле. Сковороду используйте с антипригарным дном. На бумажных полотенцах промокните оладьи и подавайте к столу.

кабачковые оладьи с творогом рецепт