Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Кабачковые оладьи с манкой. Рецепт с пошаговыми фото

Кабачковые оладьи с манкой. Рецепт с пошаговыми фото



Вряд ли, надеется тот, кто никогда не слышал о таком блюде, как кабачковые оладьи. Рецептов оладий и блинчиков из кабачков очень много. Среди них есть достаточно простые, а также и довольно сложные. Этот рецепт кабачковых оладий с манкой можно отнести к простым и очень удачным. Знаете почему?
 
Потому, что оладьи получаются очень нежными и не водянистыми, как это бывает. Манка в процессе обжаривания оладий разбухает и втягивает лишнюю влагу, поэтому-то они получаются мягкими и с красивой зажаристой корочкой. Впрочем, попробуйте их испечь сами, и убедитесь в вышесказанном на собственном опыте. 

Ингредиенты для приготовления кабачковых оладий с манкой:

  • Кабачок молоденький среднего размера – 1 шт.,
  • Яйцо – 1 шт.
  • Манная крупа – 2 ст. ложки, 
  • Лук репчатый  - 1 шт.,
  • Мука – около 100-150 гр. 
  • Соль – на кончике чайной ложки, 
  • Растительное масло для обжаривания
 
 

Кабачковые оладьи с манкой – рецепт 


кабачковые оладьи с манкой


Вымытые кабачки очистите от кожуры, и натрите их на терке со средними отверстиями. 

кабачковые оладьи с манкой


Очищенную луковицу необходимо натереть на мелкой терке. Добавьте к кабачкам лук.
 

кабачковые оладьи с манкой

 
Вбейте одной яйцо.

кабачковые оладьи с манкой


Кабачковую массу для оладий перемешайте ложкой.

кабачковые оладьи с манкой


Всыпьте муку. 

кабачковые оладьи с манкой


Перемешайте тесто до однородности.

кабачковые оладьи с манкой


Добавьте манку и снова перемешайте.

кабачковые оладьи с манкой


Всыпьте специи и соль. Если вы готовите оладьи для деток, то специи желательно не класть, так как все мы знаем, что острые и перченые блюда детишкам противопоказаны. Окончательно перемешайте готовое тесто.

кабачковые оладьи с манкой


В сковороду или сотейник налейте растительное масло. После того, как она хорошо нагреется, выложите ложкой тесто в виде небольших по размеру лепешек.
 

кабачковые оладьи с манкой

 
Как только низ оладий станет румяным, переверните их лопаткой и прожарьте с другой стороны. 
 

кабачковые оладьи с манкой

 
Кабачковые оладьи с манкой готовы. Подают их как самостоятельное блюдо вместе с соусами, свежими овощами и или же с летними салатами в горячем виде. Также хочется отметить, что на основе их можно приготовить и некоторые очень интересные праздничные блюда. Потратив немного времени оладьи из кабачков можно превратить в красивый праздничный торт или же оригинальную закуску.
 

кабачковые оладьи с манкой

 
Испеките оладьи размером на всю сковороду. Остывшие коржи (оладьи) перемажьте творогом с зеленью и майонезом. Готовый торт украсьте крошкой из вареного желтка и украсьте кружочками помидоров, огурцами, листиками петрушки.
 
Закуску из оладий приготовить еще проще. Оладьи из кабачков маленьких размеров намажьте майонезом, положите сверху кусочек помидора и посыпьте тертым сыром. Украсьте закуску свежей зеленью. Приятного аппетита. Также вы может приготовить и вкуснейшую запеканку из кабачков в духовке.

Кабачковые оладьи с манкой. Фото


кабачковые оладьи с манкой


кабачковые оладьи с манкой


кабачковые оладьи с манкой


кабачковые оладьи с манкой


Автор: Сидлецкая Татьяна
 



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 01.08.2015
  •   Просмотров: 8 518
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"