Натуральные овощи

Фермерская продукция, выращенная на земле без применения пестицидов и ненатуральных удобрений, в мире, где производство всего поставлено на поток, - редкость. Люди, которые не любят безвкусные овощи или боятся отравиться нитратами, могут делать покупки в специализированных магазинах натуральных продуктов.

Как отличить натуральные овощи

Натуральными считаются овощи, выращенные без использования нитратов и ненатуральных удобрений. Цвет натуральных овощей чаще всего имеет разные оттенки. Натуральные овощи далеки от идеальных форм и нечасто имеют большие размеры. Например:

• выращенные в естественных условиях (на полях) огурцы будут ярко-зелеными с той стороны, которая находилась на солнце, и желтыми на той стороне, которая касалась земли;
• натуральные помидоры должны лопаться при нажатии на них пальцем (если от пальца на них остается вмятина, значит они ненатуральные);
• натуральная морковь должна быть оранжевого цвета без каких-либо вкраплений желтого или зеленого;
• натуральная белокочанная капуста должна иметь плотные листья;
• клубни натурального картофеля должны быть упругими и твердыми.

Овощи, выращиваемые без использования нитратов, растут несколько медленнее, а значит, имеют больше времени, чтобы приобрести более насыщенный вкус и запах. Блюда, приготовленные из них более вкусные и полезные, чем блюда, приготовленные из более дешевых, крупных по размеру и красивых на вид овощей, выращенных с применением вредных удобрений.

Чем опасны ненатуральные овощи

Нитраты, которые используются при выращивании овощей, являются серьезным ядом, который может вызвать смертельный исход. Особенно опасны продукты с нитратами для детского организма. Кроме того, попадающие с овощами в детский организм пестициды, способны спровоцировать развитие синдрома дефицита внимания и другие проблемы.

Чтобы избежать неприятных последствий для здоровья, следует внимательно выбирать овощи, особенно в тех случаях, когда они применяются для кормления детей. Помочь в этом может магазин "Торговые ряды" в Сергиевом Посаде, сотрудничающий с фермерскими хозяйствами и предприятиями, которые имеют собственные плантации, которые удобряются органическими добавками. Здесь вы сможете купить качественные овощи, грибы и зелень по сезону. Доставку продуктов в пределах Сергиево-Посадского муниципального района можно заказывать прямо на дом. Так вы сможете сэкономить свое время, которое можно будет посвятить кулинарным экспериментам.