Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Молодой картофель, запеченный с шампиньонами и розмарином. Рецепт

Молодой картофель, запеченный с шампиньонами и розмарином. Рецепт



Для многих людей сезон молодого картофеля ограничивается лишь отварной картошкой заправленной сливочным маслом и укропом. На самом же деле молодой картофель так же замечательно сочетается и с шампиньонами, молодым чесноком и сухим розмарином, превращаясь при запекании в духовке в сытное и очень вкусное блюдо. Итак, предлагаю вашему вниманию – картофель, запеченный с шампиньонами и розмарином – простой и доступный рецепт.

картофель запеченный с шампиньонами в духовке


Необходимые ингредиенты:
  • молодая картошка – 750 грамм,                
  • свежие шампиньоны – 450 грамм,
  • растительное масло – около 50 мл,
  • молодой чеснок – 3-4 зубца,
  • зеленый лук – для подачи,
  • соль, черный молотый перец и сухой розмарин – на вкус.

картофель запеченный с шампиньонами

Картофель, запеченный с шампиньонами и розмарином: рецепт

Картошку старательно промыть под проточной водой, а при желании еще и освободить от тонкой кожицы, воспользовавшись для этого острым ножом или жесткой металлической щеточкой. Для запекания желательно выбирать крупные клубни слегка продолговатой формы, их очень удобно разрезать вдоль на 4-6 частей, получая аккуратные ломтики. Если же картофель у вас мелкий, то его можно просто разрезать на 2 части, а то и запечь целиком.
Полить картофель растительным маслом, присыпать солью, черным перцем и розмарином и аккуратно выложить в глубокую форму для запекания.

картофель запеченный с шампиньонами


Шампиньоны очистить от земли и разрезать на 2-3 части. Выложить грибы поверх картошки, не забыв и их приправить специями и сбрызнуть растительным маслом.

картофель запеченный с шампиньонами


Прикрыть форму с картофелем и шампиньонами фольгой и поставить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф примерно на 40 минут. За 10 минут до конца запекания фольгу снять и для аромата присыпать овощи мелконарубленным чесноком.

картофель запеченный с шампиньонами в духовке


Подавать молодой картофель, запеченный с шампиньонами и розмарином, умеренно горячим, украсив по желанию кубиками зеленого лука. Так же несложно готовится и картофель, запеченный с помидорами, стоит взять и этот рецепт на заметку.

картофель запеченный с шампиньонами в духовке


Автор: Светлана Сорока


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 30.08.2016
  •   Просмотров: 820
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"