Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Молодой картофель, запеченный в духовке с травами. Рецепт пошагово

Молодой картофель, запеченный в духовке с травами. Рецепт пошагово



Молодой картофель, запеченный в духовке с травами – очень вкусное основное блюдо, которое при необходимости заменит любой праздничный гарнир. Блюдо проще всего готовить из молодого картофеля, когда кожура очень нежная. В противном случае, картофель следует очистить от кожуры, так как предполагается, что она тоже будет использоваться в пищу. Молодой картофель в мундире, запеченный с пряными травами готовится очень быстро, и при желании с рецептом сможет справиться даже школьник!

 

молодой картофель запеченный в духовке

 

Итак, для того, чтобы приготовить молодой картофель в мундире, запеченный с пряными травами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- молодой картофель с нежной кожицей, 1 кг.;
- сушеный розмарин, 1 ст.л.;
- сушеный орегано, 1 ст.л.;
- сухая смесь трав хмели сунели ( не просто приправа хмели сунели, а именно смесь трав!) 1 ст.л.;
- растительное масло, 4-5 ст.л.;
- соль, 1-1,5 ст.л.;
- любая зелень для подачи (лук, укроп, петрушка, кориандр, кресс-салат и пр.), по вкусу.
 

картофель запеченный с травами


Молодой картофель, запеченный с травами: рецепт приготовления

 
Тщательно отмываем картофель, по кожуре проходимся грубой щеткой.
 

картофель запеченный с травами


Каждый клубень картофеля разделяем на 8 одинаковых долек.
 

картофель запеченный с травами


Нарезанный дольками картофель помещаем в глубокую миску.
 

картофель запеченный с травами


Смазываем нарезанный картофель тремя столовыми ложками растительного масла. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек стал масляным.
 

молодой картофель в кожуре запеченный в духовке


Высыпаем на картофель все сухие травы и тщательно перемешиваем. Все кусочки картофеля должны быть равномерно покрыты сухими травами. 

молодой картофель в кожуре запеченный в духовке


Оставшимся растительным маслом смазываем противень, выкладываем на него картофель. 

рецепт запеченного молодого картофеля в духовке


Выпекаем в горячей духовке, при температуре 300 градусов до появления золотой корочки на кусочках картошки.

рецепт запеченного молодого картофеля в духовке


Выкладываем картофель с пряными травами на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла. Теперь можно посолить. 

рецепт запеченного молодого картофеля в духовке


Перед подачей на стол картофель в мундире, запеченный с травами, посыпаем свежей зеленью. В данном случае использовалась молодая зелень – кориандр, укроп и кресс-салат.

молодой картофель запеченный в духовке фото


Молодой картофель, запеченный в духовке с  травами готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита! 

молодой картофель запеченный в духовке фото


 

молодой картофель запеченный в духовке фото

 
 






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 15.09.2015
  •   Просмотров: 3 539
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание