Картофель по-деревенски. Рецепт с пошаговыми фото
Картофель
по-деревенски –
отличный гарнир или горячая закуска к пиву, которая оставляет далеко позади
всяческие «картошки фри» и прочий заграничный фаст-фуд. Подавать картофель
по-деревенски рекомендуется с томатным или сметанным соусом.
Ингредиенты для приготовления картофеля в духовке:
- 500 г картофеля.
- 2 зубчика чеснока.
- 3 ст.л. растительного масла.
- Соль.
- Перец.
- Травы по вкусу.
Картофель по-деревенски - рецепт
Картофель
очистить и нарезать дольками. Молодой можно не чистить, достаточно просто
хорошо его вымыть и обсушить.
Чеснок
мелко порубить.
Смешать
масло, чеснок. Добавить сушеных или свежих трав по вкусу.
Картофель всыпать в миску с маслом. Хорошо перемешать. Масло с чесноком и травами должно
равномерно покрыть каждый кусочек картофеля. Накрыть миску пленкой и поставить
на полчаса в холодильник. Еще лучше, если картофель так простоит всю ночь.
Тогда он очень хорошо пропитается ароматом чеснока и трав. Кусочки картофеля не
потемнеют, потому что они покрыты растительным маслом.
Выстелить
противень пергаментом. Выложить кусочки картофеля. Присыпать солью и перцем.
Отправить
картофель запекаться в духовку. Нагрев выставить на 200 градусов. Примерно
через 40 минут можно вынимать. Готовность картофеля проверять, проткнув кусочек
ножом или зубочисткой. Готовый картофель
по-деревенски с чесноком должен быть внутри мягким, а снаружи покрыт румяной корочкой. Подавать
такую картошку рекомендуется как гарнир к блюдам из мяса или рыбы. Очень вкусным получатся и картофель с курицей и кабачками в духовке.
Картофель по-деревенски. Фото
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 11.12.2014
- Просмотров: 9 250
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание