Картофель с грибами под сыром. Фоторецепт

Для любителей грибов, есть замечательный рецепт картофеля с грибами под сыром. Блюдо выглядит очень аппетитно и съедается с большим удовольствием.

Ингредиенты:

500 г любых грибов, у меня были шампиньоны;
500 г картофеля;
соль по вкусу;
перец по вкусу;
горсть зелени;
2 столовых ложки майонеза;
300 г твердого сыра.
2 столовых ложки подсолнечного масло.

Способ приготовления:

Картофель очистить и порезать небольшими кусочками.

Грибы вымыть и нарезать кубиками.

 Добавив их к картофелю, добавить соль, перец по вкусу.

2 столовых ложки майонеза.

Перемешать и выложить в форму, предварительно смазанную маслом.

Накрыть крышкой и поставить в разогретую на 150 градусов духовку до полуготовности. Вымыть зелень, нашинковать и обильно посыпать картофель.

Затем натереть твердый сыр и посыпать сверху.

Поставить в духовку еще на 15 минут, пока сыр не подрумянится.

 

 Данное блюдо желательно готовить на медленном огне, чтобы оно томилось и тогда выйдет очень вкусно.

К столу можно подать со сметаной.

Приятного аппетита!