Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Салаты » Мясные салаты » Салат с языком и фасолью. Рецепт с фото

Салат с языком и фасолью. Рецепт с фото

Если вам нравятся сытные и практичные салаты, тогда этот рецепт то, что нужно. Особенно люблю салаты, которые готовятся быстро. Ингредиенты, входящие в этот салат можно предварительно подготовить, это касается овощей и языка. Салат с языком и фасолью особенно понравится вашим мужчинам.

салат с языком и фасолью

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 2 порции.

Ингредиенты:

консервированная белая фасоль 200 г,
отварной язык (говяжий) 200 г,
картофель 2-3 шт.,
морковь 2 шт.,
маринованные или квашеные огурцы 2 шт.,
майонез по вкусу,
укроп и маринованный имбирь для украшения.

салат с языком и фасолью

Салат с языком и фасолью: пошаговый рецепт

Говяжий или телячий язык необходимо предварительно сварить в подсоленной воде. Чтобы придать языку вкус и пряного аромата, добавляйте при варке в кастрюлю специи, коренья и корнеплоды. Только что сваренный язык легко будет чиститься, если его обдать холодной водой.

салат с языком и фасолью

Маленькими кубиками измельчите отварной язык и пересыпьте в глубокую ёмкость.

салат с языком и фасолью

Варёный картофель в мундире и морковку почистите, и также нарезайте кубиками, добавляйте к языку.

салат с языком и фасолью

Маринованные или квашеные огурцы нарежьте, слегка отожмите от жидкости и пересыпьте к остальным ингредиентам.

салат с языком и фасолью

Слейте бульон с консервированной фасоли и добавьте в салат.

салат с языком и фасолью рецепт

Майонезом или сметаной заправляйте этот салат с языком, соль и молотый перец добавляйте по вкусу.

салат с языком и фасолью рецепт

Для презентации такого салата можно использовать глубокую салатницу. Также можно подать его на плоской красивой тарелке, выложив через кулинарное кольцо. Обязательно украсьте готовое блюдо сверху, например веточкой укропа и лепестками маринованного имбиря. И не забывайте, что такие мясные салаты быстро заветриваются, поэтому формируйте подачу его непосредственно перед употреблением.

салат с языком и фасолью рецепт