Новогодний салат с красной рыбой. Часы. Рецепт с пошаговыми фото
Встреча Нового года самый яркий
и, пожалуй, самый вкусный праздник в году. Ведь, следуя традициям, каждая семья
старается прикупить всяческих деликатесов и богато накрыть новогодний стол,
чтобы наступающий год был удачным и счастливым. Если вы находитесь в поиске
подходящих праздничных рецептов, тогда обратите внимание на данный пошаговый
фото-рецепт. Деликатесный новогодний салат
с красной рыбой «Часы» не только украсит ваш новогодний стол, но и порадует
ваших близких своим великолепным вкусом.
Время приготовления: 40 минут
Для приготовления салата с красной рыбой нам понадобится:
- свежая красная рыба (семга, лосось, горбуша) – 300 г;
- креветки – 200 г;
- свежий огурец – 1-2 шт.;
- куриные яйца – 2-3 шт.;
- твердый сыр – 100 г;
- зеленый лук – 1 пучок;
- сливочное масло;
- майонез – 200 г;
- хрен – 1 ст. л.;
- белый перец;
- соль.
Новогодний салат с красной рыбой «Часы» - рецепт
Приготовить все ингредиенты.
Огурцы и зеленый лук помыть и обсушить.
Куски свежей красной рыбы,
помыть, удалить чешую и кости и отварить до готовности с добавлением приправ и
специй. Рыбу мы будем использовать для салата, а на бульоне можно сварить суп.
Остужать рыбу лучше в бульоне, иначе она быстро высохнет.
На сковороде растопить сливочное
масло и переложить туда замороженные креветки, посолить и добавить немного
молотого белого перца. С рыбой и морепродуктами именно белый перец лучше всего
сочетается. Тушим креветки 3-5 минут,
потом вынуть их на бумажную салфетку, которая впитает лишнюю жидкость.
Куриные яйца сварить и нарезать
мелкими кубиками.
Свежие огурцы тоже нарезать
мелкими кубиками.
Когда основные ингредиенты новогоднего салатабудут подготовлены, начинайте собирать блюдо. Чтобы «Часики» имели красивую
ровную форму, воспользуйтесь разъемным кольцом от формы для выпечки. Первый
слой салата – вареная рыба, ее надо измельчить, равномерно разложить и покрыть
майонезом, смешанным с хреном. На две столовых ложки майонеза добавьте столовую
ложку консервированного белого хрена без добавок и хорошо размешайте.
На рыбный слой выкладываем
нарезанный свежий огурец и покрываем сеткой из майонеза.
Третий слой будет яичный. Яйца
присыпать мелко нарезанным зеленым луком и покрыть все тонким слоем майонеза.
Твердый сыр натереть на мелкой
терке и выложить его на салат, слегка утрамбовывая ложкой.
Это будет последний слой нашего новогоднего салата. Накройте блюдо пищевой
пленкой и поставьте в холодильник на час-другой, все слои должны пропитаться
соусом.
Перед подачей на стол, аккуратно
снимите металлическое кольцо. Чтобы праздничное блюдо имело привлекательный,
эстетичный вид, смажьте бока салата тонким слоем майонеза и обсыпьте мелко
нарезанным зеленым укропом.
Оформите салат в виде часов.
Элементы циферблата можно вырезать из красного перца или моркови, стрелки
сделать из зеленого лука. Новогодний
салат «Часы» с красной рыбой готов, подаем на стол и вкусно встречаем Новый год. Приятного всем аппетита и
счастливого Нового года! Также вы можете приготовить салат с красной рыбой и креветками.
Новогодний салат с красной рыбой «Часы». Фото
Автор: Лилия Пургина
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 21.11.2016
- Просмотров: 9 471
-
Комментарии:
-
Гость Татьяна (23.11.2016 | 09:32)а креветки куда из салата пропали? пожарили их в сливочном масле, а дальше они теряются в рецепте.
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание