Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Новый год » Салаты на Новый год » Новогодний салат с крабовыми палочками. Фантазия. Рецепт с пошаговыми фото

Новогодний салат с крабовыми палочками. Фантазия. Рецепт с пошаговыми фото

Для того чтобы ваш новогодний стол имел яркий и аппетитный вид не обязательно заполнять его заморскими деликатесами и экзотическими яствами. Достаточно обратиться к своим кулинарным навыкам и немного пофантазировать, украшая праздничные блюда. Пошаговый фото-рецепт оригинального салата с крабовыми палочками «Фантазия», надеюсь, поможет вам в подготовке новогоднего праздника, а блюдо придется по вкусу вашим родным и близким.

В составе новогоднего салата есть недорогой и всеми любимый продукт - крабовые палочки. Свежий огурец добавляет блюду сочности и свежести, а небольшой кусочек малосольной красной рыбы - изысканности. Ваши гости, несомненно, будут восхищены мастерством хозяйки.

новогодний салат с крабовыми палочками. Фантазия

Время приготовления: 30 минут

Для приготовления новогоднего салата с крабовыми палочками нам понадобится:

слабосоленая красная рыба – 150 г;
крабовые палочки – 200 г;
куриные яйца – 3-4 шт.;
твердый сыр – 100 г;
огурцы свежие – 2 шт. (или половина длинного зимнего огурца);
зеленый лук;
майонез – 150 г

Новогодний салат с крабовыми палочками – рецепт

Приготовить все ингредиенты для салата.

новогодний салат с крабовыми палочками. Фантазия

Куриные яйца отварить, остудить в холодной воде и почистить. Чтобы салат привлекательно выглядел на праздничном столе, подаем его в прозрачной стеклянной салатнице и украшаем веночком из вареных яиц. Поэтому в первую очередь нарезаем яйца кружочками толщиной 4-5 мм и выбираем самые качественные заготовки для украшения. Остальные яйца нарезать мелкими кубиками.

новогодний салат с крабовыми палочками. Фантазия

Свежий огурец тоже нарезать мелкими кубиками, а зеленый лук – колечками. Сложить овощи в мисочку и перемешать.

новогодний салат с крабовыми палочками. Фантазия

Крабовые палочки и малосольную красную рыбу нарезаем такими же кубиками, как огурцы. Оба ингредиента смешиваем.

новогодний салат с крабовыми палочками. Фантазия

Составляющие салата к Новому году подготовлены, теперь начинаем собирать праздничное блюдо. На дно салатницы выложить зеленый слой из огурцов и зеленого лука. Покрыть его тонким слоем майонеза.

новогодний салат с крабовыми палочками. Фантазия

Кружочки яиц аккуратно размещаем вдоль стенок салатника. Мелко нарезанные яйца высыпаем на огуречный слой, слегка надо утрамбовать яичный слой ложкой, не повредив при этом веночек из яиц. Покрыть все майонезом.

новогодний салат с крабовыми палочками. Фантазия

Следующий слой салата делаем из крабовых палочек и красной рыбы. Его тоже смазать майонезом.

новогодний салат с крабовыми палочками. Фантазия

Теперь снова выложить зеленый овощной слой, который не забываем полить соусом.

новогодний салат с крабовыми палочками. Фантазия

Верхним слоем салата будет натертый на мелкой терке твердый сыр.

новогодний салат с крабовыми палочками. Фантазия

Украшаем наш новогодний салат «Фантазия» сеткой из тонких полосочек красной рыбы и ягодками клюквы или зернышками красной икры. Также можно поместить сверху для более красивого вида розочки из рыбы или сырные звездочки, а также немного зелени. Такой салат можно подать порционно в широких стаканах. Но тогда для яичного веночка лучше использовать перепелиные яйца.

Это праздничный новогодний салат с крабовыми палочками имеет все шансы стать изюминкой вашего застолья. Приятного всем аппетита и веселых праздников! попробуйте приготовить и новогодний салат с крабовыми палочками и рыбным филе.

новогодний салат с крабовыми палочками. Фантазия