Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Выпечка » Торты » Легкий торт с заварным кремом. Рецепт с пошаговыми фото

Легкий торт с заварным кремом. Рецепт с пошаговыми фото

Безумно люблю это рецепт торта с заварным кремом, за его нежный вкус, легкость, а главное то, что его можно давать маленьким деткам и не боятся, так как он не жирный, даже диетический! Мой сынуля его обожает, а еще если украшаем фруктами и М&М, то это для него праздник без повода.

легкий торт с заварным кремом

Для приготовления торта с заварным кремом нам понадобятся следующие ингредиенты.

Для коржей:

4 яйца;
200 грамм сахара;
200 грамм муки.

Для крема:

500 мл молока;
2 желтка;
100 грамм сахара;
2 столовые ложки муки.
Для украшения:
М&М;
Бананы.
И сливочное масло для смазывания формы.

Легкий торт с заварным кремом - рецепт

легкий торт с заварным кремом

Итак, начнем с выпечки коржей, точнее коржа, который будем готовить в мультиварке. В емкость для взбивания насыпаем сахар добавляем яйца и взбиваем добела и до первых пиков, затем постепенно вводим муку. И хорошенько взбиваем до однородной массы.

легкий торт с заварным кремом

Форму мультиварки смазываем сливочным маслом, и выливаем туда тесто. Ставим режим «выпечка» на 45-50 минут.

легкий торт с заварным кремом

Пока печется бисквит, приготовим крем.

легкий торт с заварным кремом

В кастрюлю выливаем примерно 1,5 стакана молока, остальное молоко- в емкость для взбивания.

легкий торт с заварным кремом

Молоко ставим на медленный огонь. А в емкость добавляем сахар, муку и желтки и взбиваем до однородной массы, и быстренько вводим в молоко на плите, не дав ему закипеть.

легкий торт с заварным кремом

Все смесь постоянно мешаем, до тех пор пока крем не заварится, он станет более густой и желтоватого цвета. Накрываем крышкой и выносим на балкон чтобы быстрее остыл.

легкий торт с заварным кремом

Тем временем достаем наш бисквит, он получится пышным и воздушным.

легкий торт с заварным кремом

Как только крем остыл, он станет еще более густым, как манка.

легкий торт с заварным кремом

Бисквит разрезаем на три тонких коржа, и начинаем смазывать кремом.

легкий торт с заварным кремом

Сформировав тортик приступаем к украшению. В виде цветочка выкладываем банан и дополняем конфетками.

легкий торт с заварным кремом

Легкий торт с заварным кремом готов. Можно украшать вашими любимыми фруктами не только сверху, но и добавлять внутрь тортика между коржами. Приятного аппетита! Приготовьте также и пирог с заварным кремом.