Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Запеканка из курицы: пошаговые рецепты с фото




Запеканка из курицы выручит вас в ситуации, когда нужно накормить семью сытным и вкусным блюдом. Ее также можно предложить гостям в честь любого праздника.
 

запеканка из курицы: пошаговые рецепты с фото

 

Запеканка из курицы в духовке


Вам понадобится:

- брокколи – 500 г
- куриное мясо – 755 г
- сок лимона – столовая ложечка

Для соуса:

- мука, маслице сливочное – по 3 ст. ложки
- молоко, бульон – по стакану
- щепотка перца
- соль – 0,5 ч.л.
- тертый сыр – один стаканчик

Для посыпки:

- растопленное масло
- тертый сыр – треть стакана
- сухие хлебные крошки – половина стакана

Как готовить:

Брокколи отварите на протяжении двух минуток в кипящей и слегка подсоленной воде. Очень важно капусту не переварить, поскольку она должна сохранить красивый ярко-зеленый цвет. Слейте воду, переложите в форму, побрызгайте соком лимона. На поверхность выложите куриное мясо. Сделайте соус: в маленькой кастрюльке растопите масло, растворите муку, регулярно помешайте, аккуратно влейте бульон с молоком, посолите, поперчите. Продолжайте размешивать, соедините с сыром, чтобы он полностью растворился. Снимите с плиты, залейте курочку и брокколи соусом. Размешайте сыр, хлебные крошки, растопленное масло, посыпьте блюдо этой смесью. Запеките блюдо при установленной температуре 180 градусов.
 

запеканка из курицы: пошаговые рецепты с фото


Запеканка из курицы в духовке


Ингредиенты:

- рис – 1 ст.
- куриная мякоть – 500 г
- куркума – 0,5 ч.л.
- бекон – 120 г
- крупная луковка
- масло сливочное – пара столовых ложек
- яйцо
- сыр – 120 г
- молоко – ½ ст.
- пара столовых ложек сметаны
- помидор – 2 шт.
- приправы

Как готовить:

Рис залейте двумя стаканами воды, отварите. Бросьте сливочное масло и куркуму, по вкусу посолите. Специи можно не добавлять, однако именно они придадут крупе красивый желтый цвет. Лук меленько покрошите, поджарьте до прозрачного состояния вместе с порезанным беконом. Соедините с кусочками куриного филе, обжаривайте еще примерно 10 минут при размешивании. Смешайте с порезанными помидорами, готовьте еще несколько минут. Готовьте массу еще пару минут, пока помидоры размягчатся. В начинку можно добавить свежую зелень. Формочку промажьте маслом, выложите половину риса, разровняйте, уложите начинку, посыпьте тертым сыром. Приготовьте заливку: смешайте молоко, яйцо, сметану. Слегка посолите, поперчите. Залейте блюдо до золотистости.
 

запеканка из курицы: пошаговые рецепты с фото


Рецепты запеканок из курицы.

Рецепт с овощами.

Вам понадобится:

- морковка
- красный сладкий перчик
- картофельный клубень – 4 шт.
- курочка – 500 г
- орегано – половина чайной ложки
- тертый сыр – 110 г
- майонез – 2 ст. л.
- приправки
- молоко – 2/3 ст.

Этапы готовки:

Картошку покрошите маленькими кубиками, порежьте морковку кружочками. Меленько порубите луковицу, а перчины – полосками. Вымойте курочку, просушите бумажным полотенцем, порубите некрупными кусочками. В миске смешайте овощи и курицу. Посолите, поперчите, добавьте орегано. В огнеупорную форму выложите блюдо, залейте смесью из тертого сыра, майонеза и молока, запеките. Запеканка из курицы с овощами готова!
 

запеканка из курицы: пошаговые рецепты с фото


Запеканка из макарон с курицей.

Необходимые продукты:

- средняя луковая головка
- отварная куриная грудка
- остатки вареных макарон
- сыр – 110 г
- сливки – 165 г
- молоко – 65 г
- яичко – 3 штуки
- растительное масло
- приправки

Этапы готовки:

Грудку отварите, дайте остыть прямо в подсоленной воде. Очищенный лук меленько покрошите. Курочку измельчайте как можно лучше. Подготовьте сковородку: разогрейте ее, налейте оливковое масло, выложите куриные кусочки и лук, дайте зарумяниться. Подготовьте форму: промажьте ее растительным маслицем, выложите макароны, курино-луковый слой. Приготовьте соус: в мисочку выпустите яйца, перебейте венчиком. Приправьте, влейте сливки. Долейте молока, снова помешайте. Блюдо залейте соусом. Буквально через полчаса блюдо будет готово! (см. запеканки из курицы фото).
 

запеканка из курицы: пошаговые рецепты с фото


А как вам запеканка с кабачками, курицей и морковью.

Запеканка из картофеля и курицы.

Необходимые продукты:

- яйцо – 2 шт.
- сметана – пара столовых ложек
- луковка
- куриный фарш – 315 г
- специи
- сухой молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- подсолнечное масло – пара столовых ложек

Как готовить:

Отварите картошку, поджарьте лучок. Добавьте фарш, несколько минут обжаривайте, посыпьте кориандром. Картошку поместите в блендер, добавьте сметану, пюрируйте. Разделите белки с желтками. Первые взбейте до получения пены. Картошку переложите в глубокую миску, добавьте желтки, перебейте, подсолите. Осторожно введите белки, вымешайте. Выложите половину картофельного пюре, весь фарш, снова пюре, выпеките. Запеканка из курицы и картошки готова!
 

Запеканка из курицы: пошаговые рецепты с фото


 

Приготовьте также запеканку из куриной печени и белокочанной капусты.

Запеканка из кабачков с курицей.

Ингредиенты:

- средний кабачок – 2 штуки
- средняя луковка
- 4 яйца
- филе куриное – 820 г
- специи
- горсть сыра
- томат – 3 шт.
- сладкая перчина
- сырная горсть
- зеленушка

Этапы готовки:

Вымойте филе, покрошите кусочками (небольшими). Переложите на противень, предварительно промазанный жиром. Лук покрошите тоненькими полукольцами, выложите на филе. Тоненькими полосками покрошите кабачки. Яйца вымешайте с добавлением соли и специй. Третьей части яичной массы равномерно полейте блюдо. Добавьте немножко гранулированного чесночка. Томаты порежьте кружочками, уложите сверху. Порежьте сладкие перчины, добавьте к помидорам. Залейте остальной яичной смесью. Посыпьте тертым сыром, выпеките в духовом шкафу. Запеканка из кабачков с курицей в духовке готова!

Попробуйте и запеканку из курицы в мультиварке.


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 01.10.2015
  •   Просмотров: 4 167
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"