Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из моркови с орехами. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из моркови с орехами. Рецепт с пошаговыми фото




Очень вкусный салат для любителей похрустеть свежей морковью и всех тех, кто не ограничивается стандартными вариантами салатов из свежих овощей! Очень полезный и питательный салат из моркови с орехами кешью – отличный вариант легкого ужина и бодрящего завтрака, а также уместное дополнение к обеду в любое время года.

салат из моркови с орехами


Для того, чтобы приготовить 3 порции сочного морковного салата с болгарским перцем и орехами кешью, вам потребуется:
  • морковь, 1 штука (в тертом виде - 1 стакан);
  • маленький красный сладкий перец, третья часть от объема моркови;
  • орехи кешью, 0,75 стакана;
  • соль, 0,5 ч. л.;
  • натуральный йогурт (по желанию), 2 ст. л.;
  • топленое масло, 1,5 ст. л.;
  • черная горчица (семена), 1 ч. л.;
  • свежая зелень – кинза или петрушка, по вкусу. 

салат из моркови с орехами


Как приготовить салат из моркови с орехами: рецепт


Болгарский перец следует промыть и очистить от семечек. Морковь также очищаем от кожицы. Для приготовления данного салаты мы использовали особый сорт моркови белого цвета, который кроме внешних данных ничем не отличается от обыкновенной моркови. 

салат из моркови с орехами


Натираем морковь на средней терке. Для данного салата идеально подойдет морковная соломка, которую можно получить, используя терку для корейской моркови. Тертую морковь слегка отжимаем, дабы удалить излишки сока. 

салат из моркови с орехами


Сладкий перец  натираем на той же терке, что и морковь. 

салат из моркови с орехами


Орехи кешью поджариваем на сухой сковороде.

салат из моркови с орехами


Теперь пришло время приготовления ароматной заправки для салата. Разогреваем топленое или растительное масло в небольшой сковороде и высыпаем туда семена черной горчицы. Семечки следует обжаривать около минуты, до тех пор, пока они не приобретут серый оттенок и не начнут издавать характерный треск. 

салат из свежей моркови с орехами


Орехи кешью остужаем и рубим острым ножом на большие кусочки.

салат из свежей моркови с орехами


Перемешиваем тертую морковь и болгарский перец. 

салат из свежей моркови с орехами


Добавляем к салату масло с семечками черной горчицы, добавляем соль и тщательно все перемешиваем. 

салат из свежей моркови с орехами


Раскладываем салат по порционным тарелкам, свержу посыпаем салат орешками кешью. 

салат из свежей моркови с орехами


Перед подачей украшаем салат йогуртом и свежей зеленью. 

салат с морковью и орехами кешью


Сочный салат из моркови с орехами кешью готов, приятного аппетита!
 

салат с морковью и орехами кешью


салат с морковью и орехами кешью




Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 28.09.2015
  •   Просмотров: 2 881
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"