Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Закуски и бутерброды » Закуски из овощей » Кукуруза, запеченная в фольге. Рецепт с фото

Кукуруза, запеченная в фольге. Рецепт с фото

В моей семье кукурузу любят все! Ещё бы – она вкусная и в ней много витаминов. Согласитесь, сочетание приятного и полезного всегда радует вдвойне!

кукуруза запеченная в фольге

Баночки с консервированной кукурузой в моём холодильнике не переводятся круглый год. Ну, а сейчас время свежей и молодой кукурузки. Раньше я ее просто варила. А с тех пор, как открыла для себя этот замечательный рецепт: кукуруза, запеченная в фолье, готовлю только так. С удовольствием поделюсь этим способом приготовления с вами, дорогие читатели!

Уровень сложности: небольшой

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

7 початков молодой кукурузы,
90 г сливочного масла,
4 зубчика чеснока,
Специи,
морская соль

Кукуруза, запеченная в фольге: рецепт приготовления

Первым делом я освободила кукурузу от листьев и всего лишнего. Ополоснула под прохладной водой и положила обсыхать на полотенце. Сливочное масло вынула из холодильника и оставила при комнатной температуре. Когда оно стало мягкой консистенции, приступила к дальнейшим действиям.

кукуруза запеченная в фольге

Перемолола специи и соединила их с солью. Специи можно взять абсолютно любые. Главное – чтобы они нравились вам и вашим близким, всех, кого вы планируете накормить этим блюдом.

У меня следующий набор: тимьян, базилик, розмарин, красный сладкий перец, чабер, эстрагон и розовый перец. Лучше перемолоть их мельничкой непосредственно в процессе приготовления. Однако если такой возможности у вас нет, подойдут те, что куплены уже в молотом виде.

кукуруза запеченная в фольге

Теперь о соли. Можно взять обычную – как крупную, так и мелкую. Йодированную или нет – тоже на ваше усмотрение. Я же взяла морскую соль. На мой взгляд, с ней многие блюда получаются еще вкуснее!

Чеснок пропустила через пресс и выложила к специям и соли. Растерла их вместе.

кукуруза запеченная в фольге

Сюда же выложила размягченное сливочное масло. Тщательно размешала.

кукуруза запеченная в фольге

Подготовила фольгу для запекания. Для этого я нарезала 7 одинаковых листов такого размера, чтобы можно было обернуть кукурузу 2-3 раза.

кукуруза запеченная в фольге

Натёрла каждую кукурузку приготовленной ароматной смесью.

кукуруза запеченная в фольге в духовке

Выложила на лист фольги, завернула, закрутив края как у конфеток.

кукуруза запеченная в фольге в духовке

Перенесла их на противень и отправила в заранее разогретую до 200'C духовку на 40 минут.

кукуруза запеченная в фольге в духовке

Извлекла из духовки, аккуратно раскрыла фольгу, чтобы не обжечься.

Дождалась, пока немного остынет, и переложила кукурузу на красивое блюдо для подачи. Украсила курчавой петрушкой и маслинами.

При таком приготовлении кукуруза, запеченная в фольге получается очень ароматной и невероятно нежной! Однако словами это не описать – нужно пробовать!

фин

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.

Источник: https://supy-salaty.ru/
28.09.2015
Просмотров: 6 844
40

1

2

3

4

5

Комментарии Facebook:

Интересно

Новое на сайте