Салатный микс с помидорами и базиликом. Рецепт с пошаговыми фото
Когда
предстоит застолье, то начинаешь в уме собирать все рецепты и складывать из них
праздничное меню. Мясные закуски быстро приходят на ум, а вот с овощными
закусками иногда приходиться призадуматься. Казалось бы, можно сделать
обыкновенную овощную нарезку, но это будет банально.
Всегда хочется удивить и
похвастаться перед гостями. Поэтому предлагаю приготовить оригинальный салатный микс, который состоит из
помидоров и болгарского перца. Наиболее вкусные летние овощи в сочетании с
вкусной и яркой зеленью заинтересуют ваших гостей. Такой рецепт можно
приготовить и дома на кухне, и на природе за походным столиком. Этот салатный микс прекрасно подойдет к шашлыку и жареным мясным или рыбным стейкам.
Необходимые
продукты для салатного микса с
помидорами и базиликом:
- 250 грамм помидоров;
- 120 г болгарского перца;
- 1 луковица небольших размеров;
- 30 г базилика;
- 30 г листового сельдерея;
- 50 мл оливкового масла;
- 2 ст. л. винного красного уксуса.
Салатный микс с помидорами и базиликом - рецепт
Болгарский
перец промойте и очистите от семечек.
Нашинкуйте
его средним кубиком, стараясь придерживаться одинакового размера. Помидоры и
лук нашинкуйте таким же образом.
Когда овощи будут по форме совпадать, это и создаст интересный овощной микс. Заметьте, что
овощи я не отделяю от кожуры. И перец, и помидоры в этом салате должны быть в
естественном виде. Все подготовленные овощи выложите в глубокую тарелку. Тем
временем сделаем заправку. В пиалу влейте оливковое масло. Сельдерей и базилик
мелко порубите ножом. Перемешайте с маслом.
Влейте
нужное количество винного уксуса.
Отставьте
заправку на 15 минут, чтобы масло пропиталось ароматными травами. Залейте овощи
заправкой и поставьте в холодильник для охлаждения.
В такой
заправке лук промаринуется и не будет горьким, а наоборот станет приятным на
вкус. Охлаждённый салатный микс подавайте на стол, украсив веточкой базилика.
Такой
оригинальный салатный микс с помидорами
и базиликом удивит ваших гостей и ваше застолье не будет стандартным. Bon Appetite! Также вы можете приготовить салатный микс с клубникой, сыром и грушей.
Салатный микс с помидорами и базиликом. Фото
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 15.08.2015
- Просмотров: 7 359
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Маринованные шампиньоны в собств ...
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Хрустящие огурцы без стерилизаци ...
-
Написал(а): Захар ГлассВ новости: Шоколад – полезное лакомство для ...
-
Написал(а): Andys1В новости: Самые необычные антикафе Петрбур ...
-
Написал(а): adamjozВ новости: Как приготовить вкусный стейк
Обратите внимание