Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Кисломолочный напиток с кардамоном. Рецепт с пошаговыми фото

Кисломолочный напиток с кардамоном. Рецепт с пошаговыми фото



Легкий кисломолочный напиток с кардамоном для кого-то станет вкусным десертом, для кого-то - аналогом жидкого йогурта, который хорошо утоляет жажду. В Индии этот напиток известен как один из вариантов ласси, мы же отнесемся к данному блюду как к разновидности кисломолочного продукта, который очень хорошо влияет на организм.

В основу продукта положена ряженка, которая при необходимости может быть заменена  варенцом либо натуральным йогуртом без вкусоароматических добавок. Вкусовую основу данного напитка составляет роскошная специя – зеленый кардамон. Важно не перепутать этот продукт с черным кардамоном – у него совершенно другие вкусовые нотки. Вы можете встретить эту специю в супермаркете в четырех вариациях – зерна зеленого кардамона в коробочках, молотые коробочки и зерна кардамона, цельные зерна кардамона либо молотые очищенные зерна зеленого кардамона.
 
Проще всего покупать зерна зеленого кардамона в коробочках – из них вы сможете приготовить любые другие вариации данной специи в домашних условиях. Итак, для того, чтобы в домашних условиях приготовить легкий кисломолочный напиток из ряженки с кардамоном, вам потребуются следующие ингредиенты (расчет дается на 4 порции или 1 литр готового напитка):

  • ряженка, 500 мл.;
  • сахарная пудра, 3 ст.л.;
  • зерна зеленого кардамона, перемолотые в кофемолке вместе с коробочками, 0,5 ч.л.;
  • вода очищенная, питьевая, 500 мл (при желании вы можете уменьшить количество воды до 300 мл, но тогда на выходе вы получите меньше литра готового напитка). 
 

Кисломолочный напиток с кардамоном - рецепт

 

кисломолочный напиток с кардамоном

 
Перемалываем в кофемолке коробочки зеленого кардамона. Должен получиться невероятно ароматный порошок. 

кисломолочный напиток с кардамоном

 
С дальнейшим приготовлением кисломолочного напитка с кардамоном сможет справится даже ребенок: засыпаем в чашку перемолотый кардамон и сахарную пудру. Пудру можно заменить сахарным песком, тогда нужно будет перемешать готовый напиток до его полного растворения. 

кисломолочный напиток с кардамоном

 
Добавляем в миску ряженку. 

кисломолочный напиток с кардамоном

 
Тщательно перемешиваем продукты.

кисломолочный напиток с кардамоном

 
Разбавляем смесь водой. 

кисломолочный напиток с кардамоном

 
Осталось разлить готовый напиток из ряженки по стаканам и украсить его листочками мяты либо ягодкой. Легкий кисломолочный напиток с кардамоном готов, можно дегустировать! 

кисломолочный напиток с кардамоном


Кисломолочный напиток с кардамоном. Фото


кисломолочный напиток с кардамоном


кисломолочный напиток с кардамоном


кисломолочный напиток с кардамоном


кисломолочный напиток с кардамоном

 
 
 
 
 
 



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 26.07.2015
  •   Просмотров: 2 009
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
  • Василий
    Написал(а): Василий
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"