Макароны по-флотски с курицей. Рецепт с пошаговыми фото
История возникновения
блюда под названием макароны по-флотски мало
чем отличается от других. Этот простой, но универсальный рецепт появился не
из-за гастрономических изысков, а из-за стремления быстро и сытно накормить
людей, затратив при этом небольшой перечень ингредиентов и мало времени. Также,
его преимущество заключается в полном обновлении вкуса блюда, если заменить или
добавить всего один продукт.
Необходимые ингредиенты:
- филе курицы, желательно с грудки – 500 г;
- белая луковица – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- макароны любимого типа – 300 г;
- свежая зелень – несколько листиков для украшения;
- подсолнечное масло – 2 ст. л.;
- соль – по предпочтению.
Макароны по-флотски с курицей - рецепт
Вначале необходимо подготовить филе для макарон по-флотски. Если мясо из морозилки, то ему необходимо
дать время оттаять. Затем промыть, обсушить и срезать пленки и жилы, если они
есть. Нарезать средними кусочками и отправить тушиться на разогретую сковороду,
добавив столовую ложку масла и немного воды. По оригинальному рецепту
предлагается отварить, а затем обжарить мясо одним куском. После чего нарезать
или перекрутить в фарш.
Пока готовится птица, нужно заняться овощами. Вымыть, очистить и измельчить.
Затем по очереди обжарить с добавлением масла и отдельно от филе.
Также в
зажарку по вкусу можно добавить свежие помидоры, разные сорта перца или даже
грибы. Когда овощи станут мягкими, необходимо соединить их с курицей и тушить
еще 3-5 минут.
Теперь пора отварить макароны. Для этого нужно вскипятить и подсолить воду. Ее
должно быть достаточно – не менее 2,5 литров на 300 г. Макаронные изделия
подойдут любые, но вкуснее всего в блюде будут полые и мелкие виды. Их нужно
отварить, согласно рекомендациям на упаковке и слить из кастрюли воду.
В конце осталось добавить макароны к птице и овощам, перемешать и выдержать на
огне еще 5-7 минут. Перед подачей макароны
по-флотски с курицей необходимо разложить по порциям и посыпать
измельченной зеленью. Также можно подать к ним разные соусы, от томатного до
майонеза, или просто натертый сыр. Также вы можете приготовить и макароны с тунцом.
Макароны по-флотски с курицей. Фото
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 26.06.2015
- Просмотров: 9 394
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание