Макароны с фаршем, кабачком и кунжутом. Рецепт с пошаговыми фото
Макароны с фаршем,
кабачком и кунжутом получаются очень вкусными. Вкус этого блюда ваши дети оценят и попросят еще.
Даже малоежки не откажутся полакомиться макаронами с фаршем. Блюдо простое, но
очень вкусное. Хитрость в том, что кабачок размалывается и в блюде почти не
заметен. А хрустящий кунжут придется ребенку по душе. Можно доверить юным
поварятам, самим посыпать им макароны. Еда, приготовленная своими руками,
всегда вкуснее, съедается охотнее и быстрее. Это вкусное и полезное блюдо
понравится малышам от трех лет.
Ингредиенты:
- Фарш – 300 г.
- Макароны – 300 г.
- Кабачок (замороженный) – 100 г.
- Томатная паста – 1 ст. л.
- Сметана – 4 ст. л.
- Соль, сушеная зелень
Макароны с фаршем, кабачком и кунжутом - рецепт
Смешанный фарш из говядины и свинины выкладываем на
сковороду, заливаем горячей кипяченой водой. Размешиваем и оставляем тушиться
на маленьком огне. Следим, чтобы бульон не выкипел до конца.
Параллельно ставим на плиту кастрюлю с водой для
варки макарон. Когда вода закипит, варим макароны, следуя инструкции
производителя на упаковке.
Кабачок кладем в горячую воду минут на пять,
сливаем, отжимаем руками. Отправляем в блендер. Смалываем. Можно точно так же
использовать свежий овощ. Сметану смешиваем с томатной пастой.
Выливаем к молотому кабачку, еще раз смалываем все
вместе.
Отправляем смесь к мясу. Тушим еще семь минут, пока
масса не станет однородной консистенции.
Солим. Высыпаем сушеную зелень.
Добавляем несколько столовых ложек растительного
масла. Готовим до размягчения зелени.
Готовую заправку выливаем к макаронам, которые мы
уже успели сварить.
Сковороду без масла ставим на большой огонь.
Нагреваем, высыпаем кунжут, выключаем. Обжариваем семена, непрерывно помешивая,
пока они слегка потемнеют и станут хрустящие. Зерна очень нежные, если готовить
их на огне, могут подгореть.
Макароны с фаршем, кабачком и кунжутом готовы.
В зависимости от предпочтений ребенка, кунжут можно посыпать сверху при подаче
или сразу добавить в блюдо. Также вы можете приготовить макароны по-флотски.
Макароны с фаршем, кабачком и кунжутом. Фото
Автор: Viktoriya_V
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 23.05.2014
- Просмотров: 9 438
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание