Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Выпечка » Пирожки » Пирожки-слойки с вишней. Рецепт с пошаговым фото

Пирожки-слойки с вишней. Рецепт с пошаговым фото

Пирожки-слойки из магазинного теста с вишней – отличный выход, если в морозильной камере у вас есть готовое тесто и ягоды. Это невероятно вкусно, удобно и быстро. Весь процесс не займет у вас более часа, если вы выпекаете вы уже не в первый раз, то справитесь за 40 минут. Вместо вишен можно делать такие пирожки и с другими ягодами или фруктами. Например, отлично подойдут персики, абрикосы, черешня, смородина.

Ингредиенты для слоек:

тесто листовое – 400 граммов,
вишня без косточки – 200 граммов,
сахар – 4-5 ст. ложки,
мука пшеничная – 2-3 ст. ложки,
масло растительное – смазать форму,
яйцо куриное – 1 шт.

Пирожки-слойки с вишней - рецепт

Вишню помойте и очистите от косточек. Можно использовать замороженные ягоды, если свежих у вас нет.

пирожки-слойки с вишней

Ягоды засыпьте 2-3 столовыми ложками сахара уже перед самим приготовлением слоек. Если сделаете это очень рано, из вишни начнет выделяться сок. А это в свою очередь затруднит выпечку пирожков-слоек.

пирожки-слойки с вишней

Стол или дощечку посыпьте пшеничной мукой. Тесто разморозьте. Помните, что магазинное тесто нельзя повторно замораживать, поэтому если вы собрались делать пирожки, то доведите дело до конца. Разрежьте тесто на крупные полоски и немного раскатайте скалкой.

пирожки-слойки с вишней

На одну половину каждого куска теста выложите вишни с сахаром, затем заверните вторую часть теста сверху.

пирожки-слойки с вишней

Вилкой обработайте края каждого пирожка, чтобы начинка не выпала во время выпечки.

пирожки-слойки с вишней

Смажьте форму растительным маслом и выложите пирожки в нее или на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом.

пирожки-слойки с вишней

Яйцо всколотите в стакане и смажьте ним все пирожки-слойки.

пирожки-слойки с вишней

Остальным сахаром, который у вас остался, посыпьте слойки.

пирожки-слойки с вишней

Поставьте форму со слойками в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут. Пирожки-слойки с ягодами вишни готовы! Также вы можете приготовить и быстрые слойки с яблоками.

пирожки-слойки с вишней